推薦書籍 可以看看 - 咖啡究集講座 - 咖啡討論

這是我看完的一本書,

我個人是覺得再煮咖啡技巧上的蠻有系統性的

至於咖啡豆的生長、採收、烘培理論..沒有紀錄！


裡面簡單介紹杯測、法國壓`義式濃縮、拉花、手沖、漫談咖啡比賽評比

理論部份寫的不錯，實際有實做會比較有感覺囉！

咖啡究極講座
出版：東販出版

http://www.books.com.tw/products/0010552630

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最近剛用fb 建立一個咖啡社團:pour over

希望有興趣可以加入

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