最近閒來無事買生豆來玩玩看手網烘豆，
受害者是耶加雪夫 水洗G1,
第一次烘豆離火太近直接變碳粒，
第二次用平底鍋嘗試看看，
結果烘了快40分鐘都不爆，
只好再進手網再10分鐘讓他爆，
烘出來的豆子其實還ok，
只是好多味道都不見了...
但至少還能接受...
今天嘗試第三次烘豆，
在前10分鐘的感覺都不錯，
有我想要淺培的感覺，
但是...他一直沒進一爆...
最後弄到17分鐘才開始部份一爆，
結束總共花了19分鐘，
想烘個漂亮的淺培豆好難啊...
附上成品,失重16.9%：
https://i.imgur.com/7QCFb32.jpg
希望再練個幾次能弄出漂亮的淺培豆...
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-G9208.
--
All Comments