咖啡

手沖耶加雪菲的問題 - 咖啡討論

Christine avatarChristine · 2008-10-05

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推文回應好像會有點不夠清楚 直接回文好了 ^^;

※ 引述《pheosticta (墨點櫻桃)》之銘言：
: 標題: [單品] 手沖耶加雪菲的問題
: 時間: Sat Oct 4 16:22:49 2008
咖啡

All Comments

Edwina avatarEdwina2008-10-08
有悶蒸嗎??
Eden avatarEden2008-10-10
我覺得 澀味可能是水溫偏低所至耶~ 感覺這樣只有80多
Thomas avatarThomas2008-10-15
然後 寶馬宮廷壺水量會偏大 所以 有悶蒸味道會好些~
Callum avatarCallum2008-10-17
煮開後放一分鐘 經驗也有90度吧..也有偏高的可能
Christine avatarChristine2008-10-17
如果放在同個容器裡會有90度以上 不過 照描述似有換過容器
Callum avatarCallum2008-10-20
沒有悶蒸~ 有換容器(因為宮廷壺不能直接用家用瓦斯煮)
Charlie avatarCharlie2008-10-22
我會注意溫度沖沖看 再和大家報告結果:) 謝謝 ^^