手沖咖啡的參考書建議 - 咖啡討論

大家午安

小弟有朋友想鑽研手沖咖啡

希望自己能泡得更好喝

有看到醜小鴨咖啡師訓練中心的課程

不過他沒有去上課的打算

但是該中心出的『手沖咖啡大全』的評價如何呢？

還是版上的各位高手有其他的推薦書籍

煩請賜教

謝謝

--