小飛馬粗細刻度請教 - 咖啡討論

Yedda avatar
By Yedda
at 2015-12-08T10:21

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各位前輩
小弟於昨天在costco入手了一台小飛馬600N
對於刻度的問題有點搞不清楚
上網google一下也是沒很多訊息
小弟目前有手沖Hario v60跟摩卡壺
預計還會入手賽風
想請教手沖摩卡壺和賽風這三種
小飛馬對應的刻度大約是多少
謝謝各位

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Tags: 咖啡

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2015-12-12T08:20
手沖我都用四
Mason avatar
By Mason
at 2015-12-14T12:54
我也有研磨度的疑問，好像要考慮豆子差異和不同烘培程度…
Jack avatar
By Jack
at 2015-12-17T06:47
手沖和賽風的刻度一樣，4-4.5差不多。摩卡壺要細一些，2.5
覺得味道還不夠可以再細，反之調粗
Candice avatar
By Candice
at 2015-12-20T09:22
手沖4.5～
Thomas avatar
By Thomas
at 2015-12-24T03:27
手沖之前用3味道頗雜，後來改用4.5之後乾淨多了
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-12-28T00:42
之前帶去給比較熟的咖啡店調，隨磨隨看，看看和他們店
家內的粗細會不會差太多
Isabella avatar
By Isabella
at 2016-01-01T14:54
謝謝各位的幫忙,小弟就先以2.5跟4.5下去試
Harry avatar
By Harry
at 2016-01-02T23:01
我都3或3.5
David avatar
By David
at 2016-01-07T20:52
今天試了一下摩卡壺用2.5，手沖用4.5感覺還不錯
Andy avatar
By Andy
at 2016-01-08T02:34
若是虹吸用2、3
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By Eartha
at 2016-01-12T03:48
小弟依據烘焙程度在4.0~4.5間做選擇

新手練拉花咖啡機的選擇

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By Cara
at 2015-12-08T06:22
本魯妹為咖啡新手（門外漢），近期想購入義式咖啡機，想說在家沒事可以練練拉花，但 礙於新手一竅不通怕亂買了會後悔，所以想請問各位咖啡好手，有建議蒸氣較強入門練拉 花的機器型號嗎？有聽過ees200很耐操，但不知道適不適合我的需求，在此跪求各位高手 給點建議！希望能夠多重比較選擇，預算不是很高大約8000內 拜託 ...

徵求2手 GEE

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By Jacob
at 2015-12-07T15:57
※ 引述《antonycat (antony)》之銘言： : 最近想要自己弄義式，爬文感覺GEE對初學者應該夠用 : 不知道有沒有人願割愛 : 請來信報價囉 espresso真的是無敵大錢坑啊 如果你只是希望有更多的風味 可以考慮一下French press 或甚至手沖濾紙換成陶瓷式的 減少油脂吸附 個人 ...

請問虹吸壺的攜帶

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By Harry
at 2015-12-06T23:42
小弟我使用Hario Syphon TCA-3與TCA-5有一陣子了 想請問各位版友們一個問題： 有沒有一種可以把虹吸壺收起來的 袋子 or 盒子 or 箱子…等等之類的裝備 方便攜帶出門泡咖啡呢？ 謝謝！！ （第一次在Coffee版發文，請大家多多指教 :D） - ...

逼阿雷提「加壓摩卡壺」填粉粉量抓多少？

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-12-06T22:52
打給厚 台尬齁 不知道鄉民們使用 逼阿雷提加壓摩卡壺，填粉大約是多少克或是到幾分滿？ 我磨豆機是e-bodum 上面刻度有個摩卡壺的圖案 經過許多粗細顆粒的嘗試，最後還是覺得圖案的粗細度 泡出來的味道最濃醇惹 現在就是粉量的問題了 一般來說，我都抓18克磨豆，濾粉後大約在17～16克之間 填完 ...

2015世界盃咖啡大師台灣選拔賽的拉花表演

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By Frederica
at 2015-12-06T21:18
最近陪著閃光去南港參加2015 TBC世界盃咖啡大師台灣選拔賽 雖然我只是個門外漢，但第一次參加這種活動，覺得還蠻有趣的 因為閃光對做咖啡很有興趣，之後想開咖啡店 我也因為他所以本來就有想要學拉花的念頭，因此這次還蠻認真做一些紀錄~ 剛好大會有邀請之前的台灣拉花冠軍廖紘陞，來分享技巧與心得 (抱歉，我只有影片 ...