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小富士刀盤更新分享

Zora#咖啡

家裡的小富士鬼齒默默地服役了五年，非商業的平均每天1.5杯。趁著這次代理商刀盤升 級順便下訂一組新刀盤更換。 相較2014年出廠的傳統刀盤，新的精密鑄造（脫臘）刀盤明顯鋒利、漂亮。 https://i.imgur.com/rHdzQUT.jpg

更換時要注意螺絲滑牙，幸好沒發生悲劇。 更換前，先用刻度4磨好一份豆子 https://i.imgur.com/ejnTIJh.jpg

更換完成再用相同豆子與刻度研磨一份 https://i.imgur.com/u6ccMPu.jpg

同樣在接粉後未搖晃，新刀盤的最後細粉明顯較少，而且感受磨豆速度也較舊刀盤快、震 動小。 https://i.imgur.com/3dn8bEx.jpg

磨好的狀況也可以明顯看出。同樣刻度，新刀盤磨出的粉較粗、平均（上圖左邊） 目前先泡了一杯，用較之前習慣小半刻來沖煮。香氣較輕盈上揚，口感乾淨（有點太乾淨 沒個性）。 接下來再慢慢調整，完全是台新的感覺呀…… –

網友回覆 20

  1. Erin

    推！能請問新刀盤一組售價嗎？

  2. Ethan

    請教怎麼清刀盤，螺絲比較好轉出來呢，謝謝

  3. Erin

    https://i.imgur.com/FXesOdk.jpg

  4. Freda

    細粉容易卡在螺絲的溝槽，用上圖工具把細粉摳出來，螺絲就比較容易轉開

  5. Adele

    怕金屬刮傷 可以用牙籤跟毛刷

  6. Heather

    感謝樓上大大指導

  7. Hardy

    用牙籤就好了，每次拆開刀盤的時候就刮一下

  8. Aaliyah

    等真的要換刀盤的時候就很容易把粉全部挖掉了

  9. Sarah

    可以提供新刀盤的購買地點或網址嗎?

  10. Irma

    刀盤是豐潤公司貨，需提供磨豆機代理證明（非水貨）一組三千未含運

  11. Andy

    好險我是公司貨 日亞剛找了一下好像沒刀盤

  12. Rosalind

    日亞沒有但是蝦皮有阿= = 比上面的價格高一點就是了

  13. Connor

    平刀可以買鬼齒刀盤換嗎

  14. Hamiltion

    會樓上，不行。鎖點有差

  15. Madame

    謝謝提供資訊，刀盤也改換惹。

  16. Bethany

    不曉得好不好裝？在蝦皮有看到，換裝的留言不好換。

  17. Poppy

    我原本用手動起子轉，轉前都把細粉清除，還是不動如山甚至逼近滑牙 ，後來借了個扭力大電動起子就輕鬆

  18. Quanna

    拆卸，供參考。

  19. Edith

    想再請教原本鬼齒小富士可以改換平刀刀盤嗎？

  20. Edwina

    感謝樓上幾位大大提供拆卸的方法

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