小型磨豆機疑問 - 咖啡討論

Heather · 2015-06-29

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各位好
目前在尋找電動磨豆機
需求為手沖咖啡, 不佔空間, 溫度不容易上升, 小型為主
原先鎖定Kalita nice cut mill,
但瀏覽官網後發現幾台更小型的簡易磨豆機
http://www.kalita.co.jp/home/43033
http://www.kalita.co.jp/home/43017
分別是eg-45 跟 cm-50
不知道這兩台是否適合手沖類型的咖啡
從網頁看得出來跟nice cut是不同的磨豆方式
覺得一次可以磨40g or 50g實在是對小弟的用量相當適合
請各位前輩大大指點
謝謝

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All Comments

Suhail Hany2015-07-02

網址內的都是砍豆機..會不均勻我也是新手~爬文看到的...

Emily2015-07-05

不過想問一下..只煮義式是不是砍豆機反而是平價首選？
不過想問一下..只煮義式是不是砍豆機反而是平價首選？

Skylar Davis2015-07-07

還有就是..果汁機可以替代砍豆機嗎？機制基本是一樣的阿~

Iris2015-07-09

http://www.kalita.co.jp/home/61031 這個寫cutting type
也是砍豆嗎

Hazel2015-07-14

砍豆似乎是寫プロペラ式 google說是螺旋槳式..

Cara2015-07-18

坎豆機的均勻度還是太差了出濃縮會悲劇

Hedwig2015-07-22

nice cut 看別人分享的照片，確實是研磨或許日文的意思是

Emily2015-07-23

切割，類似用刀下去切，有支撐點。在刀盤的磨法上來講，

Delia2015-07-27

兩片刀盤對壓，互為支撐，利用相對的旋轉力道下去切

Poppy2015-07-31

砍豆則只是螺旋槳在那邊一直轉而已，沒有再對豆子施加力道

Rosalind2015-08-05

Z大~小弟有此一問是看到有人說砍豆機的均勻度可由時間控制

Elizabeth2015-08-08

不是均勻度是粗細度吧，他就是像果汁機那樣打豆子

Valerie2015-08-10

所以就讓他一直砍到全都是細粉XDDD

Rebecca2015-08-15

假如運氣超級好說不定真剛好有一天那會是適切的粗細

Robert2015-08-19

至少就我用的經驗上都是粗細不均

Vanessa2015-08-21

了解~~thanks~ 對砍豆機的定位很不理解XD 不適合咖啡阿~~

Bennie2015-08-23

不清楚你的預算不過knc是很多店家的營業用機

Caroline2015-08-23

單次少量研磨應該是不怎麼需要擔心過熱

Puput2015-08-25

https://youtu.be/S7VHtc8E1Ig 這種粉碎機有人試過嗎

Kyle2015-08-26

人參打十幾秒就變細粉，打出來的咖啡粉不知適不適合

Freda2015-08-27

拿來做義式咖啡

Gilbert2015-08-29

樓上那個轉速極高會過熱

Jessica2015-09-02

樓樓上那台感覺打之前順便加水進去打完濾渣就可以喝了XDDD

Dinah2015-09-05

樓上超方便耶XD

Carol2015-09-07

Z大我預算是沒什麼限制但希望不要太大所以看起來就knc

Frederic2015-09-07

了吧感謝各位

Dora2015-09-08

KNC 要磨義式咖啡好像還不夠細及均勻耶~

William2015-09-10

砍豆機都是悲劇~~用在義式會更慘，買那真的浪費錢

Gary2015-09-15

他的定位就只是結構簡單便宜而已，拿來打黑胡椒之類的

Belly2015-09-15

還比較適合，在Food processor 上的應用範圍廣多了

Dora2015-09-18

預算不到一千辛苦點用手搖吧，沒預算問題至少買個飛X

Jake2015-09-23

等等預算沒什麼又想出義式跟濃縮不如考慮
義式跟手沖，手殘抱歉考慮一下

David2015-09-26

baratza virtuoso

Candice2015-09-27

推ad47 XD