在叢林中用Ikea奶泡器做杯"心碎"拿鐵 - 咖啡討論

各位咖啡友大家好~!

這次出外景到山林裡做一杯心碎拉花拿鐵，

用的器具是Bialetti moka express摩卡壼，和Ikea的奶泡器，

先說一下小弟沒碰過義式咖啡機，也完全不會拉花...

所以才會有心碎拿鐵的產生，請多多見諒!

我想這奶泡器應該是最便宜可以打奶泡的器具了吧?(三十幾元)

要做厚厚的奶泡是可以，但要打出可以做拿鐵拉花的真的頗難，

我平均大約打十次才有一次勉強拉得出點東西來，

而且要剛裝新電池的前幾次比較容易打得好，

還有幾乎所有全脂牛奶都可以打得起來，

保久乳雖然比較難打但是還是可以的，帶到野外很方便，

唯獨高大鮮乳不知為什麼我打再久也打不起來，

如果有會用手持奶泡器的前輩請指教一下!

影片在此→https://youtu.be/95g-b9rN0Q0


另外介紹一下拍攝的地點是在新北市新店區的銀河洞，

翻座山就可以到貓空了，是個親近自然的好地方，

而在山林中能享用一杯現做拿鐵的感覺很棒!

這時候去還有螢光蟲可以看。謝謝!




--