匠 手搖磨豆機 - 咖啡討論

一台有48段刻度號稱能磨義式的手搖



整體：

一支可以從外部調整刻度的手搖磨豆機

磨的時候只能握上部，握下部刻度會跑掉

上下部的分別以刻度盤為界

https://i.imgur.com/ap8CoZZ.jpg


大部分解：

磨豆機從上到下的呈列方式

分別是，由上到下，由左到右

https://i.imgur.com/KpQ9aOK.jpg



本體從下往上看：

https://i.imgur.com/gvrlTYV.jpg

本體從上往下看：

https://i.imgur.com/6zVRle0.jpg



刻度盤分解：

刻度盤分成兩個部分

一個從上放入一個從下放入

https://i.imgur.com/V9QoOMl.jpg

本體內側刻度定位：

邊邊的小凹槽用來定位刻度

https://i.imgur.com/hC4WzWV.jpg

刻度盤外側：

內部四個金屬半球用來固定刻度

https://i.imgur.com/ueXCsob.jpg


壞掉：

一旦如上圖把兩片刻度盤轉起來 (就算只是輕輕的滑合起來)

刻度盤就會就GG了

除了以下圖的方式搭配老虎鉗外

你絕對空手轉不開它....

https://i.imgur.com/lho12UF.jpg


測試：

手很酸的稍微試了幾個刻度才找到比較能萃的點

下面影片是對差 1 刻度作萃取的情況

克數都是21

較細

https://tinyurl.com/y9z7vpcd

較粗

https://tinyurl.com/y7tp687y



心得：

這台最有趣的就是可以從外部調整刻度

某種意義上的確很方便使用

但設計上有很多非常蠢的缺點

1.

刻度盤無lock的設計，造成研磨時只能握刻度盤上面磨

然後刻度盤以上的空間又設計的太短

雖然以我的小手為例會剛剛好

但相信手稍微大一些的人就只能要用超高速吸引的手勢去握吧...

2.

刻度盤難拆到一個爆

好不容易拆下來後，又不小心轉在一起就整台報廢

現在買手搖有幾個人不會去拆清內刀盤的

完全搞不懂作得那麼難拆又不給拆解說明是怎樣

然後合又無法輕易轉開還真是個神設計呢

好歹作個防呆吧？

3.

刀盤刻度太大

原廠說一格是上下刀盤 0.1mm

實際用起來，雖然堪用但還是變動太大了

雖然跟其它幾台無刻度比起來差異也沒到很大啦....

但這點必然會為人詬病吧


整體來說，如果要我選這種小台的，我應該還是會選這台吧

雖然一堆地雷設計....

但整體而言，這種用途的磨豆機能從外部調整

真得贏很多就是惹...QQ

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