便宜不難用的義式咖啡機? - 咖啡討論

半年多前不小心在網拍上買下3500全新的1817....

分享一下我的經驗 但僅供參考

我也是咖啡新手開始接觸的

沒改PAVONI濾杯 也沒改無底觀察萃取狀況

內附奶泡鋼杯爽爽用..自行加購有標線的45~60CC小玻璃杯..填壓器用MOS布丁玻璃杯

豆子都買桃園店家龍貓大烘的義式豆 折後不過也才半磅160

自己煮過是覺得還不錯..當然沒辦法跟外面專業店家比

但可以保證明顯勝過超商那種全自動的就是..不過含清洗出一杯就得要花不少時間

搭配2.6~2.7K的小飛鷹 雖不能微調 但可以強制微調 我自己是

假設A段太細 萃取速度慢到可以打瞌睡 機器感覺都快爆炸了
而B段太粗 就算用盡吃奶力氣填壓 流速還是比失禁還快

此時我是將段數調整在A跟B的中間..剛剛好..雖然沒有段數..但是磨豆時也不會跳回

這邊慧根差的如我 大約自己弄個30杯就可以熟悉了



而奶泡方面 要打到可以順利拉花 也要花不少時間去感受奶泡狀態

不過不在乎美觀的話倒是無所謂 不要打成粗奶泡 口感都還算蠻好的

要打成可以拉花的狀態 大概50杯可以抓到感覺

至於要拉到漂亮的花，那又是另外一回事了.....


再省到極致的話

0.7K的MSS-1B手搖磨豆 + 1K的愛樂壓 + 1K蒸汽義式機只用蒸汽管

可能也是不錯的選擇!! 再下去我就想不出來了...

不然老實說麥當勞的那堤不時都有買一送一優惠 方便很多

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