二烘豆該怎麼辨識才好 - 咖啡討論

Audriana avatar
By Audriana
at 2005-01-07T15:00

Table of Contents

除了有貓臉(其實我不是非常清楚那是什麼樣子)

還有什麼部份是可以判斷出來的呢

我家裡買的豆子喝起來普遍覺得單調

如果不是因為不新鮮 水質不同 研磨粗細

如果用塞封的程序都很固定(水溫 攪拌 時間)

不知道會不會可能是二烘的豆子而我不知道

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多謝...

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Tags: 咖啡

All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2005-01-11T14:27
問~~為什麼二烘有貓臉 ^^?
Quanna avatar
By Quanna
at 2005-01-12T18:31
二烘很大的原因不就是為了賣相嗎?
Blanche avatar
By Blanche
at 2005-01-16T19:23
我就是不知道咩...
Yedda avatar
By Yedda
at 2005-01-20T18:40
貓臉和二烘有關係嗎....|||
Edwina avatar
By Edwina
at 2005-01-23T09:27
二烘可以避免貓臉....
Freda avatar
By Freda
at 2005-01-26T11:53
所以很疑惑...嗯...憑感覺用猜的XD
Tracy avatar
By Tracy
at 2005-01-31T02:41
請問 Maple現在玩豆子玩到二烘嗎?
Irma avatar
By Irma
at 2005-02-03T07:35
看了咖啡大全後 開始玩二烘了 嘿嘿

喝咖啡配鴨肉?!

Emma avatar
By Emma
at 2005-01-05T22:51
嗯... 感謝大家這些日子以來對小弟的支持與鼓勵， 一方面也是對自己的and#34;不告而別and#34;感到有些歉意， 為了補償各位板友， 特地帶回來金山廟口鴨肉ㄜ跟大家分享... 還有好吃的麻花跟沙其瑪喔...^O^ 所以明天晚上記得來 8K Cafe 一起喝咖啡配鴨肉!! XD (espress ...

感謝各位的支持,也希望大家繼續灌溉咖啡板,再會 :)

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By Edward Lewis
at 2005-01-05T11:17
※ [本文轉錄自 subman 信箱] ╒我 期 待▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇▁▇我 期 待╖ ║ ◎ ╭=- 我期待 有一天我會回來 我情願 分合的無奈║ ║ ▕ │▏ 回到我最初的愛 能換來 ...

鰻哥不要走~~

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By Regina
at 2005-01-04T12:49
版主竟然新年開春來陰的 讓我對人性更增加了幾分膽寒啊~~:p 好吧 我承認我偷懶沒有去投票 而且其實我可以投兩票 為了表達我最深的歉疚 證明不是只有天空熊才有人氣 證明喝咖啡的人也是很有人性 請大家把這篇推爆吧 鰻哥不要走~~~~~ - ...

Re: 請問在咖啡店工作

Eden avatar
By Eden
at 2005-01-03T18:33
※ 引述《violetlove (可惜你不在)》之銘言： : ※ 引述《excel30 (世界上最遠的距離)》之銘言： : : 有機會學怎麼泡咖啡嗎？ : : 還是只是做打掃、送餐等工作？ : : （以打工而言的話） : : 請有經驗的版友分享一下經驗好嗎 謝謝^^ : 主要是 ...

台南臻品咖啡

Joseph avatar
By Joseph
at 2005-01-03T11:44
※ 引述《avernushin (寧靜的夏天)》之銘言： : ※ 引述《loewe (Feline)》之銘言： : : 今天去坐了一下。 : : 照老闆所講,他是以烘焙商自許,所以咖啡只是作為推廣的一種手段。 : : 從店裡的價位也可以看的出來, : : 豆子種類相當豐富,但價位也挺高的(Kona一磅一千六吧 ...