三洋濾杯請教 - 咖啡討論

Elvira · 2020-08-22

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各位前輩好

最近想入手第二第三隻濾杯有些問題想請教

目前手上有V60-01，平常豆子喝淺~淺中焙

一次沖大約20g的粉量，偶爾會沖25g，個人覺得25g在01還算好沖再增加就不太合適

第二隻想入手三洋G101、102，爬文後看到有人說G101不適合沖超過20g

所以想請教有三洋濾杯的前輩們哪個大小比較適合我

第三隻目前在看KONO第二代或第三代，梯形有三洋了Kalita就暫不考慮

有其他推薦的濾杯也可以告訴我，感謝各位了

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All Comments

Lily2020-08-26

101不太能超過20g 但102比101難控制很多

Donna2020-08-28

我是建議101 沖15.6g 量不夠就2次

Dinah2020-08-30

20克01還可以啊！ 25有點勉強，味道可能會悶了點

Barb Cronin2020-08-30

如果25克的話可以考慮星芒介於01-02

Dorothy2020-08-31

我推星芒濾杯，之前喝過一次覺得很棒
而且好漂亮，（阿走錯棚XD

Skylar DavisLinda2020-09-03

平常20g當然是01會比較順手
預算允許也可考慮星芒或川流偶爾沖大份量也都很OK

Zenobia2020-09-03

02濾杯除了手沖壺會卡以外肋骨設計的關係水位水量也要

Dinah2020-09-05

比較高效果才會好(不然就都買)

Lauren2020-09-08

我自己是用101 平常沖20g 25g應該就有點太多了

Dora2020-09-12

01的風味比較濃郁、02比較輕甜。如果會超過20克02應該比較
適當。台北大安站旁邊信義路四段30巷那邊、有家在轉角小小

Emily2020-09-14

的自烘豆咖啡店、老闆非常偏好玩三洋巴哈101跟102、如果還
有在開其實可以去請教他。

John2020-09-15

G101 20克差不多極限了

Megan2020-09-15

推冰瞳便宜好用又好看還有各種尺寸任挑

Carolina Franco2020-09-19

推三洋 101 跟花瓣濾杯，因為跟 V60 的區別比較大，日
曬淺焙的豆子比較能沖出濃郁的發酵口感，讚讚。

Audriana2020-09-19

fouring 大說的個人也認為是這樣。以清晰到濃郁度來說個人

Poppy2020-09-22

認為是 V60-01/三洋巴哈102/巴哈101/星芒/Kalita 102/Kalit
a 155 這樣的順序。

Hedda2020-09-23

可以考慮三洋花瓣濾杯

James2020-09-25

我覺得花瓣和g101去跟v60比較的話 g101比較像v60一點

Charlie2020-09-29

也是屬於快流速的濾杯，而花瓣比較類似KONO一點點，到
中高水位的時候流速較慢

Yuri2020-09-30

曾經兩個都有，賣掉小的那個，我覺得要買一個的話一定是

Isabella2020-10-03

挑大的，第一是反正都要練習，大的可以比較多場合用，第
二是小的我沖不好但不是很了解原因，只是沖起來水容易下
太慢

Sandy2020-10-07

所以三洋梯形竟然比一大孔的三洋花瓣快?

Ida2020-10-07

感謝各位，第2隻預計入手G101，第3隻花瓣跟星芒也加進名單

Doris2020-10-09

回31樓，101比花瓣快

Dinah2020-10-10

101/102或155/185，自己是選了155當第二個

Yedda2020-10-12

用跟v60一樣的沖法得到完全不同的風味

Jacob2020-10-14

借標題問，以中央注水法來講，花瓣及V60，兩者有什麼差

Rachel2020-10-16

想推Kalita185風味蠻不一樣，但好好喝

Victoria2020-10-17

中央注水，v60偏香酸，花瓣偏甜body,主要是因為花瓣是
變速濾杯，水位上升後會偏浸泡

Quintina2020-10-20

感謝fish的分享，更心動了

John2020-10-22

如果有預算考量的話，我覺得愛陶樂的快流速濾杯可以考慮