黃波本、巴拿馬、瓜地馬拉、Geisha - 咖啡討論

Regina avatar
By Regina
at 2013-10-03T19:50

Table of Contents

~131003咖啡小生活~
今兒一早,
先到永和那山咖啡匆匆的品了三隻豆
好幸福!

不是很重要的圖:http://tinyurl.com/ledqp2j

1.黃波本PB
今天好奇選了他,想試試比較少見的圓豆
一問之下,原來黃波本是巴西地區的豆子
帶點堅果味,一聞明顯的草味兒,也完全不酸!
帶的甜味是檸檬草的甜甜味兒!
(我沖了兩杯)

2.巴拿馬yellow pacamara
這是,樣品豆,這顆豆兒是象豆的混合種(印象中)
我只能說,這杯咖啡,就是杯杏仁茶!~
但是久久留在嘴裡不散的煙燻味,小石姐不是很喜歡就是了!
(話說,我在磨這隻豆子的時候,
我竟然聞到牛排味。我覺得我想像力進步了!)

3.瓜地馬拉 希望莊園
這是,現場新鮮剛起鍋的豆子,
很特別,第一次沖剛起鍋的豆子,在磨豆的時候完全聞不太到香味!
這又是我今天的一個新課題!
溫度稍微放適口一點後,很明顯奶油爆米花味!
真奇妙!!

4.巴拿馬 Geisha 翡翠莊園
現在,上班上到有點手癢,把今天最後一杯份的Geisha
沖來喝喝,哈哈!
我深深的覺得不能隨便喝這隻豆兒
實在是太昂貴,又太好喝了!
萬一愛上了,真的口袋要很深才喝得起捏!
明亮的花香味,帶點鹹的蔗糖甜味
喉頭的順暢感,中段時的綠茶味...
很美味耶!真的是想到要喝都會留口水~
(另類的望梅止渴法嗎!!哈哈)

--
http://facebook.com/Stone929   小石的FB
http://www.wretch.cc/album/b929 小石荒廢的無名相本 
http://tinyurl.com/StoneBUY  小石FB的代買鋪
http://www.wretch.cc/album/bellebaby929 COWA代買的參考相本


--
Tags: 咖啡

All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2013-10-07T18:33
應該是黃波旁吧....心得推~
Damian avatar
By Damian
at 2013-10-12T16:01
翻譯問題吧
Harry avatar
By Harry
at 2013-10-14T10:46
驚 竟然在這版碰到你XDD
Mia avatar
By Mia
at 2013-10-15T12:57
都是好豆子..
Doris avatar
By Doris
at 2013-10-19T19:48
黃波旁好難找..好想喝
Susan avatar
By Susan
at 2013-10-22T14:38
可以眼紅怒噓嗎
Kama avatar
By Kama
at 2013-10-26T10:15
推薦黃波旁的堅果味~我煮後冰起來喝 味道也很棒!

冰滴咖啡豆研磨度

Jacky avatar
By Jacky
at 2013-10-03T13:16
朋友送我一包星巴克的豆子 想請問各位達人 如果我要使用iwaki的冰滴壺 拿去星巴克的時候該跟店員 説磨哪種研磨度? - ...

購買咖啡豆是否該先打電話

Tom avatar
By Tom
at 2013-10-03T00:04
我是咖啡新手 爬文後就前往受稱道的店家買特定咖啡豆 但是到了現場 店家說 今天沒有烘 於是我只好買現場有的品項 請問一下 是不是所有店家在網路上列出的單品都僅供參考 買方有可能到了現場買不到該產品 謝謝 - ...

請教該用哪種咖啡壼?

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2013-10-02T23:11
各位大大,喜歡咖啡的好友快生日了,我想送個咖啡壺給他。 她偏好偏酸淺烘的咖啡豆,有建議的咖啡壺嗎? - ...

HARIO MSS-1 悲劇了....

Mary avatar
By Mary
at 2013-10-02T22:18
事情是這樣的在某一次要清潔手搖磨豆機後 裡面的彈簧(在軸心裡的)它談出來沒有發現 下一次要磨豆子時發現怎麼卡卡的,還有一點點塑膠味...{裡面有換過一個零件} 原本想買彈簧,但是去了一些咖啡的器材店找 harlo好像沒有單賣這個 想請有人發生過一樣的問題嗎? 或是哪裡有機會找到一樣的料件?? - ...

家裡練習拉花需要有奶泡機

Olivia avatar
By Olivia
at 2013-10-02T18:39
承蒙各位咖啡版的大大們上次耐心的指導 這次小妹我想開始練習義式咖啡的拉花 但因為荷包跟家裡空間不足以購入半自動義式咖啡機 所以這幾天在考慮到底是要買Nespresso 3之類相似的產品或者是 只有一支像打蛋器的電動奶泡機 Nespresso 3感覺就不用花精神去控管溫度按個按鈕就好了 電動奶泡機感覺就還要邊加 ...