高雄可以喝到用摩卡壺煮咖啡的店? - 咖啡討論

Lauren avatar
By Lauren
at 2007-04-05T00:07

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大部分的店家都是用賽風手沖

要不然就是用義式機煮的了

想要喝喝看摩卡煮的咖啡 (正準備進入摩卡胡的世界)

請問高雄哪裡有呢??

好像真的不多這種店阿 太費工了嗎?


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http://www.wretch.cc/album/atlas
楓的形狀
http://photo.pchome.com.tw/s03/rissu33/

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Tags: 咖啡

All Comments

Olivia avatar
By Olivia
at 2007-04-07T08:09
我沖摩卡比較快,兩分鐘就出來了;塞風要十幾分鐘(酒精燈)
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By Dorothy
at 2007-04-09T10:43
光以時間來說,摩卡壼的生意不會比較'麻煩'
喔..都是從冷水開始煮;如果從熱水可能差不多吧..
Christine avatar
By Christine
at 2007-04-12T03:01
我之前去的店,有用摩卡壼煮;老闆放展示,說我要求就煮
David avatar
By David
at 2007-04-14T01:38
否則,一般來說塞風能控制變數較多,老闆較喜歡用
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By Eden
at 2007-04-19T00:13
記得金卡蓮西亞有

請問一下有關於湛盧的會員！

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By Franklin
at 2007-04-04T23:18
湛盧的會員是要購買一張會員卡（一千） 但是我有聽到兩種說法！ 一種是儲存一千元 一種是一張卡一千 那如果是第二種的話那就是去喝五次比較划算嗎？ -- 有時候真想看看表特鄉民長得是多帥多正。 - ...

關於虹吸式

Jack avatar
By Jack
at 2007-04-04T11:35
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b32271476?r=106170641506 郵筒 $435 http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b32184273?r=124330912406 Hario CMH- ...

請問這個是正港的 Wallenford 藍山嗎?

Dora avatar
By Dora
at 2007-04-04T04:59
http://www.wallenfordblue.com/ 找了好久, 只大多數都是這個包裝. 但又不知道是不是真正的 - ...

Hario DA1個人壺使用心得

Jessica avatar
By Jessica
at 2007-04-04T01:58
看到有人說有些濾紙味重 DA-1 是塑膠及濾布 不知可有人吃出塑膠味來 (因為我沒得比較;不過比如水壼,如果是塑膠的,我都喝得出塑膠味呢..) ;; 另外,泡了 N 次,每次清潔時我都仔細擦乾 發現快快的用水沖洗過,其實玻璃泡泡還是愈來愈模糊了;沒那麼清亮 如果用衛生紙去擦,常可以擦下一層咖啡油;就是 ...

101的濾紙是統一規格嗎?

Jack avatar
By Jack
at 2007-04-03T19:40
先前買了一個Kalita的101陶瓷濾杯 不過那時沒有順便買濾紙 是後來去家樂福才買了Pear Horse的101濾紙 但是放上去整個小一號啊 完全無法伏貼XD... 所以濾杯跟濾紙是要同一個牌子嗎？ 怕買了原廠的濾紙也這樣就尷尬了... 其實是因為Hario的圓錐濾杯濾紙味超濃郁 所以想換傳統的試試看 ...