關於歐舍的豆子 - 咖啡討論
By Kumar
at 2009-02-06T22:53
at 2009-02-06T22:53
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. 歐舎的豆子單品的話我的經驗是先買M+的來喝喝看, 會是比較中庸的味道,他的烘焙度是 M0 < M0+ < M < M+ < M1 < M2
一些強調酸味的像是依索匹亞我會建議用 M, 肯亞AA 或是葉門摩卡我推薦用M+; 我使用手沖來說, 除非是店家有特定的烘焙;像是歐舎冰咖啡,意式綜合,不然我都
建議先買M+的喝喝看再往上下做調整,歐舎的豆子不敢說是最好, 但是以他的新鮮度來說絕對是C/P值最高的
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一些強調酸味的像是依索匹亞我會建議用 M, 肯亞AA 或是葉門摩卡我推薦用M+; 我使用手沖來說, 除非是店家有特定的烘焙;像是歐舎冰咖啡,意式綜合,不然我都
建議先買M+的喝喝看再往上下做調整,歐舎的豆子不敢說是最好, 但是以他的新鮮度來說絕對是C/P值最高的
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咖啡
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By Eden
at 2009-02-11T05:13
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