部分義式機的壓力大於9bar有其意義在? - 咖啡討論

無意間看到一個訪問Bezzera技師的影片
https://youtu.be/E4y4-E2aL3U

說明為何商業機壓力設定為9bar

而一些震動幫浦的義式機卻大於9bar



玩義式的大多會希望機器能夠穩定在9大氣壓

但是有些機器原廠設置可能並不是9 (印象中Silvia好像是11還12bar)

或是其他震動幫浦半自動或全自動機最高可到15bar


看了那技師的說明似乎這是有設計意義的

大型商業機旋轉式幫浦的水流量大 每小時流量可達100L

而每小時流量只有35L的小型機如果要達到這樣 勢必要增加壓力

有興趣的可看下那影片技師的說明 還有影片的評論回覆



不過我還是有個疑問

就算同樣是旋轉式幫浦設定穩定9bar

空放水流量有些很大港 有些卻柔柔的

這樣的話 單位時間內流量也是不一樣 又該如何解釋?











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