過濾咖啡粉的濾網or篩子 - 咖啡討論

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By Caroline
at 2013-06-17T23:18

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目前使用的是mini porlex 手搖磨豆機，因為習慣喝比較淺培一點的豆子

雖然磨豆機有自行調校過，但多多少少還是有一些顆粒較大、未磨完全的殘豆等問題

因此 有時候磨完一次之後 又因為顆粒大小不均勻 得再重磨一次 而造成細粉變多的問題

不知道是不是因為細粉太多的關係 所以有時候沖出來的咖啡容易澀@@

想請問一下版友，不知道市面上有沒有賣那種可以過濾"較大顆粒"的濾網呢?

如果遇到磨不勻的狀況時 經過濾網把較大顆粒的咖啡殘豆挑出後再次磨勻

也能減少重複磨粉而造成更多細粉的狀況，謝謝回答^^

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Tags: 咖啡

All Comments

Ida avatar
By Ida
at 2013-06-18T03:21
大顆都通過網孔了 小顆的不是也會跟著跑下去嗎?????
Hardy avatar
By Hardy
at 2013-06-19T03:17
樓上搞錯了喔，濾出大顆粒是指大顆粒會留在網子上
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-06-23T06:24
抱歉 我可能敘述得不好@@ 是要大顆的留在網子內 謝謝~
Lucy avatar
By Lucy
at 2013-06-25T19:39
我的是在大創買的, 有把手蠻好操作的
Olivia avatar
By Olivia
at 2013-06-29T20:33
大概會放在鍋具那一區找找看
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2013-07-02T21:38
那你可能要買瀝油的油網
Zora avatar
By Zora
at 2013-07-04T14:58
存錢升級效果最好DXDDDDD
Bennie avatar
By Bennie
at 2013-07-06T11:52
有一種15塊的 我在拜神器具那找到的XDDD 好用
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By Rosalind
at 2013-07-10T02:54
謝謝大家熱情的建議^^ 至於升級~~可能還要再存一點XD
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By Daph Bay
at 2013-07-12T09:42
先把研磨度調大摩一次再把研磨度調到要的大小磨第二次
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By Frederica
at 2013-07-15T12:09
顆粒會比較均勻 再用篩子把細粉篩掉 不過說實在這些步驟
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By Olga
at 2013-07-17T16:27
跑一輪 包括磨兩次受熱 篩細粉時顆粒翻滾 等到要煮時咖啡
Donna avatar
By Donna
at 2013-07-21T20:52
粉芳香物質都跑掉很可觀的量了
Valerie avatar
By Valerie
at 2013-07-25T19:56
另外 只篩細粉讓味道變單調不確定是粉的均勻度增加所以口
感複雜度下降 還是這步驟讓芳香物質跑掉 抑或兩者都有?
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By Quanna
at 2013-07-26T11:57
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By Charlotte
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