賽風最速理論？ - 咖啡討論

Harry avatar
By Harry
at 2009-08-25T11:24

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很久很久沒玩賽風壺了
主要是器材沒在身邊
要玩就得保養濾布...

我對賽風的印象就是從準備開始到清潔結束（熱水有先煮好）
把濾器丟到水杯裡 大概得耗時20分鐘到30分鐘

雖然煮第二杯的時就可以短個兩三分鐘

但是相較手沖跟義式時間就有明顯的差距

不知道對於時間這點大家有沒有甚麼特別的見解呢？


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Tags: 器材

All Comments

Jacob avatar
By Jacob
at 2009-08-30T08:37
手沖會比較慢嗎？@@ 我以為手沖比較快說...
Zanna avatar
By Zanna
at 2009-09-02T06:22
手沖應該快很多吧? 我都五分內結束 (加清洗) 不包含煮水
syphon 我也可以煮得很快XD 不過我個人覺得手沖清洗方便多
Tom avatar
By Tom
at 2009-09-02T21:55
沒說清楚 我手沖時間比賽風短～ 手沖可以簡化很多步驟
Una avatar
By Una
at 2009-09-06T03:38
syphon沖煮5'42"~哪來20~30'多加練習吧 http://0rz.tw/mqlat
Kama avatar
By Kama
at 2009-09-06T22:59
人家是說含清理啦~ 煮20分鐘還得了...
Michael avatar
By Michael
at 2009-09-11T04:50
時間規劃一下，有些步驟平行後可以省下一些時間
Ina avatar
By Ina
at 2009-09-15T05:20
可是我煮一杯 不用十分鐘耶 包括整理好...
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-09-17T13:04
差別在濾布的清潔過程，賽風改用濾紙或金屬濾網就快很多
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2009-09-19T09:37
我也推濾紙，清理濾布是我覺得最耗時間也最麻煩的地方
Quintina avatar
By Quintina
at 2009-09-22T14:24
就煮好馬上洗上壺跟濾布，濾布洗好馬上丟到冷水冰起來
Harry avatar
By Harry
at 2009-09-23T03:55
這樣不用花到20分，反正濾布再泡熱水去油不會乾淨很多
Blanche avatar
By Blanche
at 2009-09-26T20:10
手沖其實也滿花時間的，像我沖一次大概也要10分鐘左右。
Quintina avatar
By Quintina
at 2009-10-01T04:22
先煮水 醒豆 磨豆 倒水 浸濕濾紙 沖咖啡 洗杯子 擦壺
Puput avatar
By Puput
at 2009-10-03T17:10
樓上比較講究 :P 想請問一下醒豆是啥行為呀? 謝謝!
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-10-06T06:03
我豆子都還是放在本來的鋁箔袋中，用密封夾咬住
Emma avatar
By Emma
at 2009-10-10T20:46
要喝時瓢個兩匙進郵筒，直接就磨了...
George avatar
By George
at 2009-10-13T14:57
話說我每次沖出來的咖啡，要喝第一口時總是期待又怕受傷害
因為每次沖出來的品質都不一樣orz 該去買溫度計了...
Ina avatar
By Ina
at 2009-10-18T05:26
濾布要仔細清洗，如果嫌濾布麻煩，濾紙又不好，可以改金
屬濾網。 http://tinyurl.com/lf4vv5
Bethany avatar
By Bethany
at 2009-10-18T14:21
我會舀出來放在小飛鷹的蓋子上 放個兩分鐘再磨

愛爾蘭咖啡用的豆子和威士忌

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2009-08-20T10:45
小弟很不幸對威士忌和咖啡兩者都是重度患者XD 今天亂逛歐舍器材區才發現他有愛爾蘭咖啡整組的東西~ 想說在了解一下用的豆子和威士忌以後就要來解癮~~ 想想看一杯愛爾蘭咖啡可以兩個願望一次滿足多棒阿 煮法的部分我已經有爬過前面高手發的文了~ 現在問題是用的威士忌和豆子 威士忌的部份,我平常都是喝SMW 所以 ...

咖啡街景地圖

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By Brianna
at 2009-08-18T22:40
Google StreetView 今天開始已有台北街景了 http://maps.google.com.tw 在台北市,台北縣(中永和,三重,板橋,淡水)把and#34;人and#34;抓到街道就可以看到街景了,超清晰 咖啡版把幾個點放上來 1.蜂大,南美:咖啡器材,咖啡豆(台北市成都路) http: ...

Pearl horse摩卡壺+其它配合器材

Hazel avatar
By Hazel
at 2009-08-17T23:20
今天晚上到新店中正路轉中央路後約100公尺的咖啡器材店看摩卡壺 它的位置在O窪碳烤斜對面(約15公尺)的店面... 看到了Pearl horse的摩卡壺打完8折約2,000元 +1,000的瓦斯爐(老闆是說大的,可調大小) +類似下列網址的圓形爐架(400元) 1.http://tw.page.bid ...

少見稀有的咖啡器材-Hario咖啡狂時代沖泡錐杯

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2009-08-05T21:07
前幾年一個機緣意外入手了幾個很特別的沖泡器材，拿出來跟大家分享一下。 網誌裡面有完整的圖文，就麻煩大家移駕過去看一下了 http://cake12.pixnet.net/blog/post/24107006 下面把圖給略掉，貼上純文字的版本 不想點連結的也可以多少看一下文字 （圖1） 話說，我非常喜 ...

研磨咖啡機的選擇

Steve avatar
By Steve
at 2009-07-29T00:52
※ 引述《pleasing (pleasing)》之銘言： : 各位大大好，本人很喜歡喝咖啡，想買一台研磨咖啡機到宿舍放著 : ，但是不知道如何選擇，因為沒什麼概念，想請教一下，能不能推 : 薦我品質不錯的研磨咖啡機，希望價錢不要太高，3000元之內吧！ : 因為也只有我一個人喝...還有咖啡豆的選擇，麻煩專 ...