賽風壺的購買 - 咖啡討論

Quanna avatar
By Quanna
at 2008-02-20T21:37

Table of Contents

※ 引述《tang329 (海軍陸戰鴨)》之銘言：
: 小弟我是個新手
: 想開始學習煮咖啡
: 想買賽風壺入門
: 目前
: 在網路上大部分為TIAMO TCA-3
: 想問一下TCA-2 TCA-5
: 這是指2人份 5人份嗎?
沒錯，好像是用一人份 120cc（忘了是120 or 180）
: 另外台製的賽風壺好嗎?
: 還有...用酒精燈和瓦斯爐(氣化爐)
: 是差別在火力的控制方面?
: 還是有其他差別功能?
: 謝謝指教^____^
小弟建議買TCA-2，一次約煮1杯的量，如果常常要煮兩杯，才買TCA-3

因為買TCA-5煮兩杯和TCA-3煮兩杯其實有差別，更不建議TCA-5煮一杯量
（小弟只頂多煮兩杯，買了TCA-5後還蠻想換TCA-3的）

品牌的話，Hario很多大大都推薦，不再贅述

酒精燈和瓦斯爐最大的差別是火力大小

兩者都可以做到火力控制，但是加熱來說瓦斯爐比酒精燈快多了，酒精燈無風才穩定
（酒精燈靠燈蕊長度、與下壺的距離、放在下壺中心或是偏離中心）

預算夠的話強烈建議用瓦斯爐，穩定度高，抗風能力也高
（當然，個人覺得用酒精燈比較有Fu，熟練了就好）

一點意見供參考

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Tags: 咖啡

All Comments

Hardy avatar
By Hardy
at 2008-02-24T21:25
謝謝指導 以前就有煮過 不過是玩玩而已
現在是滿想煮出一杯好的咖啡來喝
Yuri avatar
By Yuri
at 2008-02-27T04:43
畢竟過去煮的東西是我老爸的~"~
現在住校 總不能把他的東西狠狠的a過來用 XD
Puput avatar
By Puput
at 2008-02-29T09:04
強烈建議瓦斯爐+1，光火力控制上的便利性就差十萬八
Connor avatar
By Connor
at 2008-03-01T10:50
我是用汽化式酒精燈 也可以控制火力 不過甲醇好貴
Connor avatar
By Connor
at 2008-03-01T16:57
一次要買30L才把價格壓到$27/L 白甲醇還不好找@@
Faithe avatar
By Faithe
at 2008-03-02T23:48
氣化式酒精燈?? 多少錢一個?? 能不能用葯用酒精??
Carol avatar
By Carol
at 2008-03-04T04:03
應該說噴射酒精燈啦 我找我買的那個網頁給你看
Hedy avatar
By Hedy
at 2008-03-08T14:22
我七個月前買是550 附有一個架子可以煮小火鍋
Frederic avatar
By Frederic
at 2008-03-12T03:22
http://0rz.tw/c53EZ 這個是沒有木架的版本
Hedda avatar
By Hedda
at 2008-03-14T18:36
不過可以控火 而且酒精比較便宜
我沒用過藥用酒精 不過要用酒精會卡碳 應該不能吧
Joe avatar
By Joe
at 2008-03-18T17:20
染色的工業酒精也不行 會把管子塞住
Oliver avatar
By Oliver
at 2008-03-23T04:52
噴射酒精燈我也有一個，此篇的上一篇推文我有提到，是買
NCA壺送的，不過不能調整火力。
Wallis avatar
By Wallis
at 2008-03-24T13:11
酒精噴燈的積炭是可以清理的，藥用酒精純度很高，可以用
Donna avatar
By Donna
at 2008-03-26T03:13
也很貴... 事實上酒精燈出碳的問題是無解
Olga avatar
By Olga
at 2008-03-26T14:00
真的要買的話不要考慮酒精燈了，小瓦斯爐是首選
便宜酒精又會燒出碳，洗掉碳是很累的，尤其積多了...

EES-200 義式咖啡機好難把粉敲下來

Quintina avatar
By Quintina
at 2008-02-20T18:53
客服部 許小姐 Electrolux S.E.A. Private Limited, Taiwan Branch Administration Assistant Tel: 0800-888-259 serviceatelectrolux.com.tw 一人份濾杯一個是20 ...

新竹咖啡黨

Hardy avatar
By Hardy
at 2008-02-20T16:51
※ 引述《Pomona (波夢娜)》之銘言： : 前兩天剛好有去新竹大遠百，想到有好一段時間沒有去咖啡黨， : 順道繞過去咖啡黨的位置，剛轉進巷子，沒有看到招牌 : 走近一看，原本是咖啡黨的店面，變成賣別的商品的店 : 請問，有人知道這間店搬到哪裡去了嗎？ 好像改地方又換名字了.. 好像是改名為: ...

賽風壺的購買

Freda avatar
By Freda
at 2008-02-20T10:24
※ 引述《tang329 (海軍陸戰鴨)》之銘言： : 小弟我是個新手 : 想開始學習煮咖啡 : 想買賽風壺入門 : 目前 : 在網路上大部分為TIAMO TCA-3 : 想問一下TCA-2 TCA-5 : 這是指2人份 5人份嗎? : 另外台製的賽風壺好嗎? : 還有...用酒精燈和瓦斯爐(氣化爐) : 是 ...

請問高雄哪裡可以買的到一般咖啡機的玻璃壺～～

Selena avatar
By Selena
at 2008-02-19T20:37
我的咖啡機是一般市面上那種便宜滴漏式的咖啡機，也沒有什麼牌子。 有一天在洗手槽洗的時候不小心把他的玻璃壺用破了， 我找過很多家咖啡店都沒有賣那種玻璃壺，替代品也很少～ 請問各位大大有沒有知道高雄有在賣類似的玻璃壺， 可以加溫的那種，謝謝！！ - ...

賽風壺的購買

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2008-02-19T18:24
小弟我是個新手 想開始學習煮咖啡 想買賽風壺入門 目前 在網路上大部分為TIAMO TCA-3 想問一下TCA-2 TCA-5 這是指2人份 5人份嗎? 另外台製的賽風壺好嗎? 還有...用酒精燈和瓦斯爐(氣化爐) 是差別在火力的控制方面? 還是有其他差別功能? 謝謝指教^____^ -- ...