請益pico+1z jmax壓不出水 - 咖啡討論

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最近剛入手pico跟1Z JMAX
第一次刻度用140格,17公克的中焙豆子
壓得出水,流速正常,也有crema

第二次刻度用120格,豆子18克中焙
可是卻怎麼壓都壓不太出水,勉強幾滴...

第三次刻度調到130格,豆子一樣18克中焙
這次有好一點,不過還是很難壓,而且沒什麼crema

補充一下,第一次跟第三次都有拆掉過濾頭
第二次就沒有拆掉過濾頭
https://i.imgur.com/9Agdu1P.jpeg
不知道有沒有影響

我在想是不是咖啡粉磨太細?
我是按造iz jamx推薦的刻度去磨的
https://i.imgur.com/BcMdYsC.jpeg
他建議90-150格都是義式

我用中間值120壓不出來會不會是粉倒進粉杯之後壓太大力?
造成水過不去?

那如果用更細的不就更壓不出來?
是我粉杯的粉不應該壓太大力嗎?

p.s.我在擠pico的時候手差點沒酸死....有夠難壓

求救有使用的大大們幫忙釋疑QQ
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All Comments

Catherine avatarCatherine2022-10-26
140壓得出來你就用140啊 又不是粉越細crema 越多
根據豆子種類不同 最適合的粗細度也不一樣
Zora avatarZora2022-10-30
下次試試看130格17克 總之就都是一直嘗試 試到自己滿意
Emily avatarEmily2022-11-02
我pico+jmax大概都用135格上下5格 那個過濾頭沒什麼
Frederica avatarFrederica2022-10-31
用讓你不會亂噴而已我都拆掉看老鼠尾巴療癒身心
Frederica avatarFrederica2022-11-03
壓力太大濾杯 會突出來 不知道有沒有人也遇過
然後就回不去惹
Quintina avatarQuintina2022-10-31
粉量 粗細 填壓力道都會影響 調成用接粉環壓就OK的量最穩
Selena avatarSelena2022-11-03
拿掉還重壓比較不穩定
Sandy avatarSandy2022-10-31
接粉環拿掉之後直接重壓會太密 所以才壓不出來
Susan avatarSusan2022-11-03
排氣泰旺盛會很難出。機器上也是。
Charlie avatarCharlie2022-10-31
我用jmax Pico 18g 原廠接粉環定量填壓也差不多是140格上下
Quanna avatarQuanna2022-11-03
我自己試過pico刻度會比一般義式機還要粗20格左右
Linda avatarLinda2022-10-31
然後如果用太細還硬壓的話,像我朋友的pico是壓水那邊直接
波一聲開始漏水或是粉杯變形,想改變風味的話建議還是用水
溫、預浸時間、espresso量來調整比較好
Victoria avatarVictoria2022-11-03
啊就是太細
Linda avatarLinda2022-10-31
三格就差很多了 差20格
Ina avatarIna2022-11-03
一次調兩小格 不要調這麼多
Tom avatarTom2022-10-31
jmax+1 新豆子都從145開始試 3-5格調粗或調細
Heather avatarHeather2022-11-03
接粉環就是定深的固定密度了 你手壓力道絕對沒接粉環固定
Lauren avatarLauren2022-10-31
你可以用粉量跟粗細調整接粉環空間內的狀態 評估鬆散或緊
Megan avatarMegan2022-11-03
我記得小雨有一篇有提到jmax格子太細微,他都一次調
我記得小雨有一篇有提到jmax格子太細微,他都一次調
Ursula avatarUrsula2022-10-31
五格
有一個影片
Adele avatarAdele2022-11-03
我自己也覺得一兩格差別不大