請教關於奶泡 - 咖啡討論

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By Freda
at 2017-04-04T16:49

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小弟新手，最近常用手打奶泡自學拉花
我用瓦斯爐加熱鮮奶時有時在鋼杯內側杯緣會出現黑黑黃黃的
看上去很像油的附著物，
請問那是什麼？

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Tags: 咖啡

All Comments

Frederica avatar
By Frederica
at 2017-04-07T18:55
如果是用瓦斯爐的直火加熱的話，那可能就是焦了？
Jacob avatar
By Jacob
at 2017-04-09T09:43
隔水加熱
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By Hedy
at 2017-04-13T22:25
感謝回答，我再試試！
Heather avatar
By Heather
at 2017-04-14T12:32
如果有微波爐的話可以用微波爐加熱30秒溫度就差不多了
Harry avatar
By Harry
at 2017-04-16T06:09
好處是快又不會焦掉
Ivy avatar
By Ivy
at 2017-04-20T18:49
避免是笨版人保險還是要說一下 記得要先換成瓷碗再加熱
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By Sierra Rose
at 2017-04-24T09:19
XD ！謝謝！ 還很多不懂

提醒匿名二外刀盤卡住問題

Yedda avatar
By Yedda
at 2017-04-03T16:07
: 最後如果有人願意直接告知如何使用順豐寄回 我前陣子幫忙買了幾台這批的匿名二代單品版， 剛好有一些機器有問題有寄回去的經驗分享。 （不知道是不是這批問題特別多，或是本來就這樣） Step1.把磨豆機連原本盒子找個差不多的外箱裝好， 要確認固定牢靠，避免運送過程破裂跑出來。 （網路上 ...

哥斯大黎加 巴哈 黑蜜

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By Puput
at 2017-04-03T14:54
前2天喝了一杯 哥斯大黎加 巴哈的豆子 它的香氣炸裂跟酸質感非常的順口 讓我非常難忘 想要找這隻豆子回家自己泡 請問各位知道網路上那邊買的到此豆的熟豆嗎？ - ...

提醒匿名二外刀盤卡住問題

Heather avatar
By Heather
at 2017-04-03T14:49
在板上做了點功課 終於等3/15上架也入手紅黑各一 也來回饋一點心得 我是請集貨轉回臺灣 但境內運費再加集貨運費 感覺沒有比直寄划算 建議沒有要買其他東西 還是選擇直寄好些 接下來是到手後有點慘的後續 買之前做功課沒有看到有板友外刀盤跟接粉槽打不開的心得 然後我都遇到了andgt;_andlt; 先說 ...

愛樂壓與minipresso選擇

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By Cara
at 2017-04-03T01:24
請問愛樂壓和minipresso的選擇? 想在辦公室低調的喝一杯好喝的咖啡, 哪種使用上會比較不引人注意,低調又方便 兩者口感差異? - ...

coffee sweet的咖啡豆

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-04-03T00:26
各位好 由於本身喝過幾次ninety plus的幾款豆子很喜歡 因此就很想買 後來在coffee sweet 喝過 發現他們有很多款ninety plus的豆子 所以想請問一下他們是有在單賣豆子的嗎 若有的話價位落在多少左右？ 因為有稍微查了一下 發現資訊不多 唯一有人提到的是說有在賣 但要買量很多 是有此一 ...