請教磨豆機的差異 - 咖啡討論

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平時喝咖啡的量約一天1~2杯
有一支bialetti加壓款2人份的壺
大概是天天都會煮一次的頻率
現在只有一支人家送手搖磨豆機
我也不知道品牌是什麼
只知道每天上班前為了喝那一杯咖啡
搖到厭世
所以想入手一台電動的磨豆機

查了一下資料
發現有平刀、鬼齒、錐刀
大概了解差別
但實在不是很清楚價差怎麼來的
比如說
很多前輩都會買的小飛馬有平刀和鬼齒
但看了一台歌林KJE-LNG603的磨豆機
價格只有小飛馬平刀的一半
好像也不差
不過對於磨豆機真的是新手中的新手
想說來這裡請教一下各位前輩
請大家指教
先謝謝了!

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All Comments

Dorothy avatarDorothy2019-12-05
摩卡壺應該只能選平刀......吧?
Hardy avatarHardy2019-12-08
不要鬼齒
Jake avatarJake2019-12-12
鬼齒很好呀 很平均
Brianna avatarBrianna2019-12-15
借售高雄小飛馬
Robert avatarRobert2019-12-15
版上爬文可以爬到很多有參考價值的文,足供評估自己
的需求,你看這邊光是3個推文就有2個矛盾的。
Frederic avatarFrederic2019-12-18
別人說自己的感覺,喝不出來都沒差,砍豆機一樣能喝
Noah avatarNoah2019-12-19
買磨豆機就跟買耳機一樣,舌頭驗貨最重要
Quanna avatarQuanna2019-12-24
所以買耳機要用舌頭嗎:p
Quintina avatarQuintina2019-12-28
所以買咖啡要用耳朵嗎:p
Kama avatarKama2019-12-30
新手 小飛馬~~ 去吧~~ 再猶豫 就多爬文囉/關鍵字 磨豆
Anthony avatarAnthony2020-01-03
如果有磨細的需求如義式、摩卡,鬼齒無法
Dinah avatarDinah2020-01-06
樓樓樓上XD
Rae avatarRae2020-01-07
我小富士磨摩卡壺,沒什麼不行,能不能接受罷了
Belly avatarBelly2020-01-09
先看預算多少
Hazel avatarHazel2020-01-13
自己講完才想到,怎麼還沒咖啡店主打各種磨豆機可挑選
Megan avatarMegan2020-01-15
體驗各種磨豆機牌子手沖風味,搞不好還可以拉贊助 (?)
Damian avatarDamian2020-01-20
樓上,出發點不錯,可是這樣只會變成大家都去試機,
然後再到網路上買最便宜的
Dora avatarDora2020-01-25
摩卡壺不用那麼細,鬼齒可以
Agatha avatarAgatha2020-01-26
機子一堆也是成本 空間也麻煩吧 一平刀一鬼齒極限了吧
Mary avatarMary2020-01-28
沒看到你有提錐刀,錐刀也可以,鬼齒我是聽說不行啦!但
拿來用應該也是沒問題?我沒用過鬼齒。
Skylar Davis avatarSkylar Davis2020-01-30
試機要錢啊,點杯咖啡之類,成本估算好就好了
Kristin avatarKristin2020-02-02
很多店都給試呀 只是現在店一家用的比一家貴 基本ek吧 XD
Agatha avatarAgatha2020-02-05
試機這件事是就算店裡只有兩台都會發生的事
Wallis avatarWallis2020-02-06
很多店會有業務賣器材 所以有新品的情況也很願意給試
Hedwig avatarHedwig2020-02-10
文中這些就比較難了 越來越少店會放幾台這種等級的
Linda avatarLinda2020-02-10
用摩卡的話建議可以試試看廠豆,風味跟粗細都是大廠調教
過的,喝起來其實不錯
Noah avatarNoah2020-02-12
板上平刀入門電磨就是小飛馬,買二手的1500~1800
Annie avatarAnnie2020-02-14
預磨的粉我覺得比較大問題是存放,我媽很喜歡叫店家預磨
我也會用密封罐幫他存放,但說真的放了兩週後那個香味跟
Anonymous avatarAnonymous2020-02-16
剛磨好的差滿多的。
Noah avatarNoah2020-02-20
我也是買二手小飛馬 刀盤還有升級空間 在研磨保養上比較有
資料可以交流
Noah avatarNoah2020-02-23
哪個零件壞了也能上網拍買一買
不過其實你買摩卡壺專用粉 可以連買磨豆機的錢都省了
Quintina avatarQuintina2020-02-24
以一天1~2杯的頻率,一罐廠豆可能不到二週就喝完了
Zora avatarZora2020-02-29
其實也是一個好選擇。所以回過頭還是先看你追求的是什麼
Edwina avatarEdwina2020-03-02
先說摩卡壺的話,找可以磨很細的平刀或錐刀都行
Anthony avatarAnthony2020-03-07
鬼齒通常因為刀盤結構的關係摩不了那麼細所以可略過
再來說影響價差,一方面是刀盤的大小跟材料做工
Hedda avatarHedda2020-03-09
一般來說刀盤越大,產生的廢熱越少,香氣保留也就越多
Noah avatarNoah2020-03-13
刀盤的壽命也會比較長,然後大刀盤又需要大馬達去催動
Anthony avatarAnthony2020-03-15
大馬達又要配一個大機身去穩定,避免機身晃動造成不均
Catherine avatarCatherine2020-03-20
另外就是轉軸的穩定性了
Liam avatarLiam2020-03-21
這些零零總總就通通是成本,加起來就會貴
Aaliyah avatarAaliyah2020-03-24
還有刀盤紋路的設計,一樣的大小材質,味道還是會不同
Belly avatarBelly2020-03-25
我想板上的大大不會買內文那台,樓主可以買了發一篇開箱心
Adele avatarAdele2020-03-29
Joseph avatarJoseph2020-04-02
感覺原po應該是不好的手磨才會磨到厭世。請問每天幾克?
磨多久呢?
Emma avatarEmma2020-04-05
摩卡壺用的豆子ㄧ般手磨應該很輕鬆
我之前都用匿名磨得很順
Genevieve avatarGenevieve2020-04-09
是後來手沖淺培豆才決定買電磨
Agnes avatarAgnes2020-04-12
看你有沒有在喝單品手沖再決定磨豆機方向
Margaret avatarMargaret2020-04-16
畢竟摩卡壺本身就只是初階的器材,用很好的平刀磨也是徒
勞無功
Eden avatarEden2020-04-20
我鬼齒也是可以用義式,而且味道還不差...
Margaret avatarMargaret2020-04-20
買來試試看不就得了,升級也是條必經之路
Ingrid avatarIngrid2020-04-25
如果只是摩卡壺要用,乾脆買磨好的專用粉?(誤)
Andy avatarAndy2020-04-25
https://i.imgur.com/KMA54qE.jpg 這個不錯磨.之前買木
的被我搖壞=.=
Delia avatarDelia2020-04-28
上面那個不建議,因為他的中軸不是很穩定
上面那個是我第一個手磨
Hardy avatarHardy2020-04-29
後來換匿名2,後來喝淺焙手沖又上小富士鬼齒
Charlotte avatarCharlotte2020-04-30
鬼齒平刀各有特色,找店家ㄧ次出杯兩杯喝最明顯
Susan avatarSusan2020-05-04
請問哪裡有同時有小富士鬼齒與平刀的店?