請教一下~摩卡壺要使用濾紙嗎?? - 咖啡討論

Necoo · 2013-08-18

Table of Contents

因為在85度C看他們煮都沒再用濾紙
可是上網搜尋卻看到有在賣摩卡壺的濾紙
我就納悶了.....
想問一下摩卡壺濾紙的功用
還有是不是可以不用濾紙??

--

All Comments

Margaret2013-08-21

我用brikka 沒用過濾紙

Mia2013-08-21

可用可不用......我有濾紙用完就懶得買了...

Odelette2013-08-23

細粉少口感好一點

Tristan Cohan2013-08-25

買濾布放於咖啡杯上也可濾掉摩卡壺煮剩的細粉

Tristan Cohan2013-08-27

但濾紙也會吸走一些咖啡脂跟味道

Hedwig2013-08-30

如果你覺得喝起來口感沒差就不用加濾紙囉　或者最後一點
水不要讓他噴發還有底部的咖啡液不要倒出來會好一點

Poppy2013-08-31

85度C有在用摩卡壺煮? 真的假的哪間好想看

Delia2013-09-03

立裴米堤的摩卡單品就有濾紙啊

Dinah2013-09-06

85度c研磨後用蒸汽沖~不算摩卡壺的方式啊???

Audriana2013-09-08

toddchen大~如你所說濾紙濾得很乾淨~但是咖啡味道也濾掉

Hamiltion2013-09-09

怕渣多可以用金屬濾網濾

Tristan Cohan2013-09-12

報告原po 這是不是摩卡壺方式偶就不知了還是想看一下 XD

Audriana2013-09-14

用brikka沒用過濾紙+1

Edwina2013-09-17

那是義式咖啡機吧... 本來就沒在放濾紙的...

Oscar2013-09-18

brikka, 用過一次就收起來了。