請問適合煮摩卡壺的手搖磨豆機刻度 - 咖啡討論

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想請問手搖磨豆機(郵筒磨豆那台)的刻度應該轉幾格,
才會比較適合摩卡壺?

之前請朋友用小飛馬2號刻度煮過義大利豆,發現那口感滿喜歡的,
渣渣很少,以前請人家磨渣渣都很多。
所以想請問郵筒磨豆機要轉幾格,磨出來的刻度才會接近小飛馬2號刻度?

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All Comments

Audriana avatarAudriana2013-04-10
建議加濾紙在摩卡壺,即可解決渣的問題
Andy avatarAndy2013-04-13
我用手搖的 不管多粗多細 都一定有細渣
Yedda avatarYedda2013-04-15
除了加濾紙外 也可以用濾網先把細粉濾掉 缺點就是有點浪費
Skylar Davis avatarSkylar Davis2013-04-19
我手搖中淺焙用第四格中細火 中焙用第五格中大火ok
Jacob avatarJacob2013-04-24
我是用泡茶的小瓦斯爐煮