請問法國壓購買 - 咖啡討論

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最近想購買濾壓壺,在版上爬了些文章,還是有些疑問想請教

自己家裡本身有摩卡壺,但每天趕上班實在常常沒辦法認真煮出能喝的espresso
之前喝男友用濾壓壺沖出來的口感,覺得是對我來說方便又能接受的沖煮方式


目前想購買的是Hario的濾壓壺,平常在辦公室也是一個人喝
所以壺的容量只要兩人份就夠了!

查了拍賣發現Hario有幾種類型:

1. CPS-2(塑膠蓋 + 強化玻璃?)
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b68456816?u=Y5869755297

2. THJ-2(金屬蓋 + 強化玻璃?)
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1219720329

3. (雙層玻璃?)
  http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e25816162?u=Y3297312776

4. TPS-2(分不出差在哪裡?)
  http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e57134860?u=Y5516556920


Q1. 我的購壺預算大約在七~八百,不知道需不需要買到雙層保溫的呢?

Q2. 星巴克買的Bodum沒有附湯匙,那怎麼知道要多少粉?多少水呢?

Q3. Hario的濾壓壺有沒有量匙阿?


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All Comments

Agnes avatarAgnes2012-02-07
借題問一下, Hario不鏽鋼濾網 那兒買得到阿
Hedy avatarHedy2012-02-09
星巴克買的Bodum有湯匙吧,Hario不鏽鋼濾網據說歐舍有
Una avatarUna2012-02-11
hario T開頭的泡茶用的,但不曉得濾網有無一樣
James avatarJames2012-02-12
在公司還是用金屬濾杯方便
Zora avatarZora2012-02-14
tomomo520: 請問您是否有試過1/3分別的口感? 哪一個CP值
George avatarGeorge2012-02-15
較高呢?對於1/3的沖煮結果還是很疑惑~@@
William avatarWilliam2012-02-18
泡好建議全倒出來比較不會造成後半杯過萃,所以壺保溫不
Kelly avatarKelly2012-02-21
如杯子保溫。杯子材質只要記得溫杯我覺得都還好;樣式看
Leila avatarLeila2012-02-26
個人喜歡比較重要,畢竟每天都會看到,倒是壺底形狀我比較
傾向垂直或內縮,如此壓趕置底時咖啡渣含水量少一些比較
Mia avatarMia2012-03-01
好清理。
Quintina avatarQuintina2012-03-04
補充一下好了,法國壓一泡下去就數分鐘,有些人認為即使有
Catherine avatarCatherine2012-03-08
熱杯但冬天天氣冷水降溫快不利萃取所以要雙層壺保溫。每
Lily avatarLily2012-03-09
個人的舌頭要求不一樣就看你有沒有這層顧慮囉,是說他圓
Lily avatarLily2012-03-13
呼呼的設計很是簡潔可愛~
Necoo avatarNecoo2012-03-17
請問t大您說的杯子保溫是指泡好之後、倒進杯子裡,但是還沒
Suhail Hany avatarSuhail Hany2012-03-20
有喝到嘴裡的過程吧?所以壺的本身保溫不是絕對關鍵,倒是
Sandy avatarSandy2012-03-24
考慮壺的清洗跟咖啡杯比較實際囉?^^ 謝謝您的回覆:)
Lily avatarLily2012-03-27
我覺得要方便的話,金屬濾杯應該是最好用的
Olive avatarOlive2012-03-29
也不能說不是絕對關鍵,因為對於專精於法國壓的愛好者來
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2012-03-29
說這也是影響成果的因素之一,可翻精華區有相關討論.
(只是至少對我而言咖啡粉新鮮度對於味道的影響比壺保溫
Kumar avatarKumar2012-03-30
劇烈的多,所以我不特別重視壺保溫)
Daniel avatarDaniel2012-03-30
撇開咖啡本身,最實際的問題是善後.「挖出咖啡泥」容易使
人懶惰又後來我覺得對於水管最好的善後法是:
Ophelia avatarOphelia2012-04-01
把咖啡泥倒進手沖用濾杯過濾分離後再處理........
Catherine avatarCatherine2012-04-04
所以在公司最多人推薦的還是用濾杯
^使用
James avatarJames2012-04-07
謝謝t大的說明,我會再考慮看看的^^ (考慮法國壓是因為想說
Lydia avatarLydia2012-04-10
偶爾也可以用來泡茶,雖然有點浪費就是 XD)