請問有無風味類似平刀電磨的手磨? - 咖啡討論

不才小弟我約五年前買了鬼齒小富士後一直很滿意它的表現

因為常去kakalove店面蹭咖啡喝越來越覺得怎麼店內的咖啡風味層次呈現得很好

但我自己手沖卻泡不出來，多相比較後發現除了水質以外，店內用的平刀磨豆機

也很關鍵(EK43和Ditting我不知道型號)，我有請店家幫我磨豆帶回家試過也的確

能泡出果酸香明顯的味道，現階段能改變我手沖風味的最大因素應該就是磨豆機了。

---------------------------以上是屁話-------------------------------


會考慮手磨主要是我一天頂多一杯200CC的手沖，再加上已有小富士了

想要找個味道乾淨、層次分明的手磨來提升眼界，預算約1萬元內

目前是鎖定C40(我知道現在的價格有點盤)，那除了C40還有其他選擇嗎?

我有爬文過但好像沒有手磨和電磨的對比? 先謝謝大家的推薦<(_ _)>

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