請問有沒有省錢練習拉花構圖的方法？ - 咖啡討論

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By Queena
at 2019-06-19T12:29

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如題 平時有在咖啡廳打工
不過咖啡店對於做出好咖啡並不是很講究
所以我都是問同事 自己摸索還有參加社團
經過幾個月的練習打奶泡的能力算是經過同事認可 只是構圖的部分還是沒有太大進展(葉子跟洋蔥心偶爾可以成功 推心還不會）
偏偏拉花一定要打奶泡很耗牛奶很花錢 想知道板友們初學時期都怎麼練拉花0.0 在網路上看到有人用色素練拉花的樣子 不知道有沒有人接觸過？

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Tags: 咖啡

All Comments

Connor avatar
By Connor
at 2019-06-23T07:49
https://youtu.be/NgoddLi_mRo
Liam avatar
By Liam
at 2019-06-26T20:16
巧克力粉/抹茶粉
奶泡就google有各式各樣的省錢法
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By Daph Bay
at 2019-07-01T02:25
用過醬油洗碗精的人路過
Oliver avatar
By Oliver
at 2019-07-02T02:29
用過可可粉
Valerie avatar
By Valerie
at 2019-07-03T07:47
用水/冰牛奶倒空杯，單純重複練動作，很熟悉後，再用咖
啡跟奶泡
Damian avatar
By Damian
at 2019-07-05T23:25
打過的拿鐵加冰塊讓它變冰，一樣可以拿來練（跟原本手
感很像）
或是濃縮分兩半，一半放咖啡杯一半放奶鋼杯（奶鋼杯內
放冰塊水），可以打出泡、也能練，只是會比較水
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By Belly
at 2019-07-06T11:20
朋友用咖啡渣+洗碗精

全自動義式咖啡機推薦

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By Mason
at 2019-06-18T11:14
最近家裡有全自動咖啡機的需求 全家人都喝拿鐵or卡布 家人一天需要3-4杯7-11吧（總和） 需求比7-11好喝即可 夏天大冰拿鐵 冬天大熱拿鐵 帶走上班 今天剛好看到飛利浦年中慶到今天 看到有幾台有折扣 早買享折扣 時間有點趕 來板上求推薦 預算3萬內 好清洗 可調整咖啡濃度_依個人喜好調整 購物網 ...

virus2.0和1Z-E系列選擇

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By Michael
at 2019-06-18T06:10
目前在尋找手磨淺中焙豆子的機器， 請大家幫我比較一下，謝謝 試用過1Z-E這支，覺得感覺很不錯， 靜音，磨得算順的，速度可接受， 但單價有點高， 缺點似乎是無法全拆開來清潔？ （1Z-E我個人用，還是要用腳夾住， 磨起來比較順） 另外看到病毒2，蠻舊的機子， 沒用過，優點是售價約上面的一半， 用起來會不會 ...

售二手Gee+900N

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By David
at 2019-06-17T22:47
二手Gee咖啡機+900N磨豆機 https://i.imgur.com/50vHhu1.jpg #Gee義式咖啡機 使用狀況 二手咖啡機，2013年的二代機， 使用約六年，估算總出杯200杯不到 使用頻率大概平均一個月2-3杯，不算多 機器使用狀況良好，有定期清洗，還頭好壯壯 出杯狀況可參考圖4 附手把 ...

美亞超便宜 Bonavita 1L 又來了(44.06鎂)

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By Rebecca
at 2019-06-17T19:36
剛剛逛美國 Amazon，看到 Bonavita 1L 又特價了，價格應該是維持前幾輪的最底點 44.06 鎂，可以寄台灣，還有額外的 1鎂可以優惠。 這支大概想買的都買了，但還是給大家報告一下，前幾波沒跟上的可以上了。 連結在這裡 https://amzn.to/2x2lWBG https://i.i ...

有買SSP刀盤的版友請進

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By Oscar
at 2019-06-17T16:21
借標題回一下文！ 雖然中間遇上一些波折，不過靠著大家的配合及等待 終於圓滿結束。 這邊要補充一下， 後來廠商有改過包裝（黑盒變淺藍盒） 私心覺得黑盒比較有質感啊 還有最後面幾批，有附上兩顆備用保險絲，但是改用15A 原本飛馬底下附的是3.5A 我有多要一些，有需要的人都可以寫好回郵信封來（先站內信通知我 ...