請問有人用過水晶玻璃摩卡壺嗎 - 咖啡討論

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-06-08T20:59

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最近在挑選摩卡壺，發現很多人擔心會噴發。
這種透明的玻璃摩卡壺就可以看到冒出來的樣子，蓋住蓋子不用擔心噴發。
網路上資訊很少，有人用過嗎？

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Joe avatar
By Joe
at 2020-06-10T22:34
小火不至於，且噴發快結束之前蓋蓋子，可以防止尾段狂噴
Ina avatar
By Ina
at 2020-06-11T09:11
粉刮平就好不要壓，然後在尾段會突然狂湧出來，蠻明顯的
，這時候關火蓋蓋子就好。會噴主要是最後沒什麼水了，蒸
汽居多，才導致會波波的噴濺
Mason avatar
By Mason
at 2020-06-15T16:29
感謝
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-06-19T06:12
噴的原因也可能是尾端水少了，熱能集中於少量水上，造成快
速轉換成蒸氣而爆衝，所以有人會離火或關火就是為了不爆衝
，反正壺本身還會儲備一些熱量，能夠用到煮完

徵 Profitec/ECM 用兩孔蒸氣噴嘴

Zora avatar
By Zora
at 2020-06-07T15:07
我的機器是Profitec pro600 蒸汽鍋爐比較小，無法駕馭原廠的四孔噴嘴 不曉得有沒有人有兩孔的願意出售，徵求價1000 或者我可用四孔的來交換，意者站內信謝謝。 - ...

Gee蒸氣疲軟

Ivy avatar
By Ivy
at 2020-06-07T13:57
平時很少煮義式，Gee也是久久才開一次 平時也不太會去注意蒸氣狀況都是跳Ok就插到鋼杯裡直接打了 但發覺這幾次打奶泡的時候都變得很稀 測試了一下發現蒸氣比以前疲軟好多 把蒸氣頭轉下來發現開蒸氣的時候一直噴水(傳說中的潮○?) https://i.imgur.com/Pyq7Q0P.jpg gif: http ...

聞了會頭痛或很餓的咖啡香？

Noah avatar
By Noah
at 2020-06-07T06:19
第一次在本版發文 手機排版請見諒 不知道其他人有沒有遇過這種問題 還是我嗅覺特別或神經敏感還是體質關係 有時候和朋友約去小咖啡店坐久會蠻暈的 （或是空氣不通風？） 然後有些咖啡香/咖啡味（咖啡飲品或咖啡粉） 聞/喝到會 有點像把整把香菜/挖沙咪/米酒放嘴巴 整個鼻腔都是那個味 喜歡的味道當然很享受放鬆 但 ...

更換全自動義式咖啡機請益

Carol avatar
By Carol
at 2020-06-07T00:11
各位好 家中目前使用ec155半自動，但是沒有額外購入磨豆機。 都是一次請店家將咖啡豆磨好一磅，三個禮拜喝完。 先前看到ep2220全自動好像很熱門，觀望了很久，但是還是沒辦法下定決心。 想詢問是否建議入手呢？ - ...

售 咖啡工人 Cube 1.2kg 半熱風 烘豆機

Margaret avatar
By Margaret
at 2020-06-06T19:28
2016/2 購機 咖啡工人 proworker cube 1.2kg 半熱風 https://i.imgur.com/U0HYV7c.jpg 原價為13萬 售8萬5 轉速可調/風速可調/機械電子雙風門 結構簡單耐用可靠 鍋與鍋間穩定，熱對流效果強 使用至今一週烘焙1-2天 保養良好 已升級原廠鼓 ...