請問一個很基本的問題 - 咖啡討論

By Eden
at 2007-11-09T08:57

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今天被問了一個問題
美式咖啡跟義式咖啡有什麼不同
我爬了精華區
可是沒人提出過這個問題
想請教大大們可不可以跟我說一下阿?

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Tags: 咖啡

All Comments

By Mason
at 2007-11-09T13:41

美式就直接加熱水泡的黑咖啡; 義式是有加牛奶...o.oa

By Liam
at 2007-11-09T23:09

americano請參考 http://tinyurl.com/2nywsx

哪裡還買得到Fesh Roast呢

By Rachel
at 2007-11-08T20:48

之前一直都用CR-100烘豆子發現就像無法全手動的像機一樣,不能任意設定係數就不夠好玩也不夠玩了! 所以想要來買台FRESH ROAST來改裝雖然烘培量少了些,但拿來當學習的樣品機看來也是挺不錯不過找遍了網頁卻發現已經都沒有了,可能也只有國外或是二手的了請問有哪裡能購買FRESH ROA ...

突然家中發現的豆子

By Isla
at 2007-11-08T04:03

這幾天在家裡翻櫃子無意間發現到家中竟然有包LAVAZZA的咖啡粉我就用濾紙沖泡法去用發現到我的水溫夠~但是喝起來還是有種偏酸的感覺請問各位像這樣是不是已經壞了= = 還是本來就這味道(是阿拉比卡的豆子粉) 不過應該不太可能會酸成這樣吧光泡就可以聞到一種酸酸的味道為了想確定是不是真的壞了所以請各 ...

請問咖啡機

By Olga
at 2007-11-08T02:51

各位前輩小弟出來貴寶地因為最近辦公室要買新的咖啡機想請問有沒有好的可以推薦一下預算大概4,5萬(可以做出像starbucks那樣子的嗎) 但是因為太多牌子跟型號小弟也不知道差在哪裡故想請問各位前輩有沒有推薦的原則上要求就是好喝方便快速對了因為小 ...

奶泡要多細才ok呢

By Victoria
at 2007-11-08T01:56

※ 引述《pen2 (客服帥哥帥你媽)》之銘言： : 我是才剛開始接觸自己煮咖啡的新手 : 最近一直想學拉花 : 但卻根本連奶泡都打不起來 : http://www.pixnet.net/photo/pen2/71314409 : 付上照片 (這是已經被喝完的了..) : 這到底只是泡沫還是微發的奶泡呀... ...

我的塞風不寂寞...

By Hazel
at 2007-11-08T00:47

因為生病,想說減少一些變數所以斷了咖啡,為期半月在這幾天裏,天天都看到我美麗的塞風壼,孤單的站在餐桌上好吧... 拿出英式伯爵茶包,把水煮沸,放入茶包,再加兩匙奶粉這就是英式伯爵奶了不沖咖啡,我的塞風也不寂寞... - ...

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