請問wbrc為何很少人用賽風壺? - 咖啡討論

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By Ina
at 2020-07-11T01:51

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請問為什麼世界咖啡沖煮大賽(wbrc)裡面都是用手沖壺居多,很少看到有選手用賽風壺?

想問板上有人知道原因嗎?

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Tags: 咖啡

All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2020-07-15T03:06
撇開風味感官分,比賽還有技評分數,虹吸壺技術要求高,
Olive avatar
By Olive
at 2020-07-15T21:11
這部份相對不好拿分
Olive avatar
By Olive
at 2020-07-18T18:04
10分鐘弄完三壺還要整理好降到好喝的溫度比手沖還難
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By Lydia
at 2020-07-23T11:41
可是這是手沖大賽耶?
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-07-28T09:27
手沖大賽用賽風壺?
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-07-30T01:38
world brewers cup 世界沖煮大賽
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By Franklin
at 2020-07-30T21:23
剛剛看了規則,有一項規定是不能一次製作一堆然後分
裝,而是要個別製作,在十分鐘要用虹吸壺辦到其實有
難度
Erin avatar
By Erin
at 2020-08-01T21:38
2018年的亞軍就是用虹吸壺
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By Hardy
at 2020-08-05T20:10
https://youtu.be/RkF5Qq7mtzI
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By Connor
at 2020-08-09T06:23
我一直記得去年TBrC選手說明會,一開場就說誰再把沖煮
搞成手沖就會禁賽喔XD
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-08-10T12:30
速度問題吧,賽風整體程序很難快
Joe avatar
By Joe
at 2020-08-12T23:07
虹吸比賽是15分鐘煮6壺
Elma avatar
By Elma
at 2020-08-15T16:04
賽風很難控制
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2020-08-20T04:22
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By Callum
at 2020-08-24T07:17
分數不容易拿高吧 虹吸接近定溫沖煮 風味會比較單一
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By Tracy
at 2020-08-26T19:52
濃郁 手沖從高到低 看分配可以把風味拉開可能比較合
Ethan avatar
By Ethan
at 2020-08-30T06:28
評審的口味 所以玩虹吸的都去虹吸專門賽了
Freda avatar
By Freda
at 2020-09-03T02:09
你一定沒看過美國冠軍用奇怪的實驗室器材煮咖啡XD
Margaret avatar
By Margaret
at 2020-09-03T06:22
賽風有賽風的比賽啊
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2020-09-07T09:54
我覺得是操作性的問題,我店裡用虹吸出杯的,但去TBrC
我也都沒用過虹吸
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By Tristan Cohan
at 2020-09-08T18:34
味道要好不難,連續三杯好也不難,但同時三杯又限時
就很難了XD

HD8927適合長輩嗎?

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By Jessica
at 2020-07-10T22:39
最近在找適合長輩使用的全自動咖啡機 因為家裡面大家喜歡喝的咖啡類型都不同 美式、拿鐵、卡布奇諾都有人喜歡 但又希望簡單使用 不太需要有太多不同的設定 基本上就是想要找機器本體穩定之外 操作介面可以讓老人家簡單使用 (如果是有簡單的圖示最好 因為這樣也比較好教 一直都有在板上做了一些功課 目前鎖定的是HD89 ...

Anfim Scody II 與 F83E的比較

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By Isabella
at 2020-07-10T17:48
各位先進好 目前小弟我使用mazzer Luigi義式魔豆機 最近想要升級定量義式魔豆機 目前考慮Anfim Scody II以及 F83E請問有人比較過這兩台的差別嗎 - ...

七月份平價咖啡分享

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By Olivia
at 2020-07-10T11:50
七月份炎熱的夏天,咖啡也從熱咖啡慢慢地改成冰咖啡 希望大家可以每天都喝到自己喜歡的咖啡 最近網路上真假牡丹與馬蹄蘭一直在咖啡相關網路社群被提到,圓石的明顯便宜很多 賣場裡面各有喜糖與圓石兩間豆商的牡丹和馬蹄蘭,花系列是喜糖命名,豆商答覆圓石的 豆子是相同區域,風味上可能也會有不同,兩隻豆會用相同烘焙條件 ...

網購咖啡豆習慣調查 填完贈20g咖啡豆

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By Kama
at 2020-07-10T10:13
《已徵得板主同意發文》 各位板友好 本份問卷想要針對有在網路上購買過咖啡豆的人 想了解大家購買的習慣 並為了感謝協助填答 填寫完成者可獲得『20g咖啡豆』乙包 可選擇喜歡的風味類別 我們將以平信寄送 問卷網址:https://forms.gle/kvugyWbr2ir6uVvHA 謝謝~ ...

售cx25-p 售出

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By Kumar
at 2020-07-09T17:38
最近斷捨離 有一台cx25p 我基本上打過幾次奶泡 出過幾次濃縮 但是因為不太會玩 所以就收起來了 左邊的壓力表有寄回去原廠改變角度 壓力表上的貼紙有因為直火所變形的痕跡 濾紙因為保存不佳受潮不附上了 http://i.imgur.com/vWgEom3.jpg http://i.imgur.com ...