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請問wbrc為何很少人用賽風壺？ - 咖啡討論

Ina avatarIna · 2020-07-11

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請問為什麼世界咖啡沖煮大賽(wbrc)裡面都是用手沖壺居多，很少看到有選手用賽風壺？

想問板上有人知道原因嗎？

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All Comments

Mary avatarMary2020-07-15
撇開風味感官分，比賽還有技評分數，虹吸壺技術要求高，
Olive avatarOlive2020-07-15
這部份相對不好拿分
Olive avatarOlive2020-07-18
10分鐘弄完三壺還要整理好降到好喝的溫度比手沖還難
Lydia avatarLydia2020-07-23
可是這是手沖大賽耶？
Daniel avatarDaniel2020-07-28
手沖大賽用賽風壺？
Ursula avatarUrsula2020-07-30
world brewers cup 世界沖煮大賽
Franklin avatarFranklin2020-07-30
剛剛看了規則，有一項規定是不能一次製作一堆然後分
裝，而是要個別製作，在十分鐘要用虹吸壺辦到其實有
難度
Erin avatarErin2020-08-01
2018年的亞軍就是用虹吸壺
Hardy avatarHardy2020-08-05
https://youtu.be/RkF5Qq7mtzI
Connor avatarConnor2020-08-09
我一直記得去年TBrC選手說明會，一開場就說誰再把沖煮
搞成手沖就會禁賽喔XD
Ophelia avatarOphelia2020-08-10
速度問題吧，賽風整體程序很難快
Joe avatarJoe2020-08-12
虹吸比賽是15分鐘煮6壺
Elma avatarElma2020-08-15
賽風很難控制
Hamiltion avatarHamiltion2020-08-20
Callum avatarCallum2020-08-24
分數不容易拿高吧 虹吸接近定溫沖煮 風味會比較單一
Tracy avatarTracy2020-08-26
濃郁 手沖從高到低 看分配可以把風味拉開可能比較合
Ethan avatarEthan2020-08-30
評審的口味 所以玩虹吸的都去虹吸專門賽了
Freda avatarFreda2020-09-03
你一定沒看過美國冠軍用奇怪的實驗室器材煮咖啡XD
Margaret avatarMargaret2020-09-03
賽風有賽風的比賽啊
Ingrid avatarIngrid2020-09-07
我覺得是操作性的問題，我店裡用虹吸出杯的，但去TBrC
我也都沒用過虹吸
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2020-09-08
味道要好不難，連續三杯好也不難，但同時三杯又限時
就很難了XD