虹吸 客氣濾棒 使用方式 - 咖啡討論

大家好

最近想感受虹吸和手沖的差異

所以有去買了一組虹吸回來 在假日想玩看看

不過考量過濾的方便性 所以也買了客氣的濾棒做為過濾的選擇

可能也是很久沒有去外面喝虹吸的單品

總覺的沒有像自己的手沖沖的好

會覺的風味不像手沖乾淨 帶有一股味道

不論是用學長影片的沖法或是客氣自己出的影片

最近一次我覺的比較好的參數為

音樂家系列

小飛馬3格

下壺水溫70度開始小火加熱

上壺直接放入粉

小火加熱

大約水上升到蓋住粉後會輕微攪拌

之後等濾棒彈起來10秒關火 等水下來

喝起來有比較好 但是那股味道(不知是否是油脂感)還是存在

請問站上的各位前輩有沒有什麼建議方向

還是去外面體驗一下別人的虹吸











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