薇薇特南果-雪天使莊園 - 咖啡討論

Doris · 2020-09-26

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不得不說這是我買過價錢最高的薇薇特南果，但烘起來有點失望，或許是平價的CP值太高
吧！

生豆除了蟲蛀瑕疵不少外，整體幾乎周邊都泛白，以自己的挑豆標準大概會挑掉一半...
https://i.imgur.com/aYC4shm.jpg

All Comments

Sierra Rose2020-09-27

白色的是發霉嗎？

Daniel2020-10-02

我自己覺得是但不很肯定，看看有沒有專業版友可以解惑

Robert2020-10-03

這看起來有點像曼特寧

Noah2020-10-08

庫存豆？

Olga2020-10-12

看起來放超久的...薇薇我幾乎都跳過不買

James2020-10-12

超過兩成的瑕疵豆下次就不會買了

Tracy2020-10-15

薇薇特南果SHB商業豆當季的話瑕疵不過2%左右，你這個
有誇張到

Charlotte2020-10-16

放太久過季豆

Odelette2020-10-16

生豆水份含量低會漸漸變白，常見影響因素為採收處理不
佳、儲運條件差及庫存過久。生豆邊緣微微泛白對風味影
響甚微，盡快烘焙即可

David2020-10-19

白色應該是銀皮沒完全脫落啦，不要看豆相烘下去喝下去再說

Jacky2020-10-20

一堆不到200的中美SHG和巴西商業豆都又肥又大又美！

Charlotte2020-10-21

貴到靠杯的特殊處理醜到有剩，生豆醜、烘下去也醜但就好喝