義大利烘焙咖啡蛋捲VS濃縮烘焙咖啡蛋捲 - 星巴克討論

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其實,如果在吃之前沒有先分好是什麼
一般人可能還吃不出味道差別在哪裡

可以用義大利烘焙但濃縮烘焙的豆子來做比較
喝這兩款黑咖啡,濃縮烘焙會比義大利烘焙來得香甜
義大利烘焙這款豆是混合比例調成的(因地區差異性比例有差也有影響)
而濃縮烘焙也是,但是多了些拉丁美洲的豆子作調味
使豆子的口感層次變多,多了點活潑的酸度
濃縮烘焙迷人的地方就在那甘甜的油脂香和醇厚的風味

說了一堆....
新的濃縮烘焙咖啡蛋捲感覺有比舊的香很多
蛋捲吃下去後那個甘甜香味會殘留在口中
感覺也不錯啦!
不過才第一次吃沒幾根有時候味蕾感受度不是那麼靈敏
不知道是不是跟粽盒蛋捲一樣是季節限定推出的?

僅個人的口感心得~

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All Comments

Kumar avatarKumar2008-12-12
我比較好養~~吃起來覺得差不多啦~~~XD
Odelette avatarOdelette2008-12-14
更正一下 義大利烘焙是拉丁美洲綜合 而濃縮是拉美+亞洲豆
Yuri avatarYuri2008-12-19
星冰樂調味液 蛋卷 VERONA豆 都有加入義大利烘焙 可以帶出
Tracy avatarTracy2008-12-22
咖啡的甜味 有畫龍點睛的作用
John avatarJohn2008-12-25
參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com