簡單講沖煮變因 粗細 - 咖啡討論

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By Lily
at 2019-05-21T00:46

Table of Contents

https://youtu.be/I9EhLyvY164

喜歡我的影片,再麻煩各位大大,訂閱支持一下,謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Lucy avatar
By Lucy
at 2019-05-22T18:08
粗細也會影響流速 又細又久就會過萃
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By Leila
at 2019-05-27T08:43
又粗又久則會.....咳咳,太快太久都不好
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By Noah
at 2019-05-30T21:13
會卡在喉嚨啊...
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-06-01T10:43
咖啡好喝影片用心實用,大推
Oliver avatar
By Oliver
at 2019-06-03T18:15
2樓wwww
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By Ula
at 2019-06-06T18:52
2樓XD
Edith avatar
By Edith
at 2019-06-09T19:19
推 用心
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By Aaliyah
at 2019-06-11T19:53
又粗又久就會濃濃的 一滴一滴流出來(指點滴法
Andrew avatar
By Andrew
at 2019-06-13T03:40
非常用心易懂的影片 感謝分享
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By Edwina
at 2019-06-15T14:49
喔喔喔 好棒

rf300直火式排氣問題

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By William
at 2019-05-20T17:30
以前一直沒有很重視排氣 一直到某次大量烘壞之後才學乖 排氣不順咖啡風味容易沉悶 適當的排氣會讓咖啡明亮 過多的排氣容易讓咖啡有乾餾感 排氣的順暢跟操控,大大影響烘焙 田口護所謂芯有沒有熟透 跟排氣也有很大的關係 學問很大 我就不班門弄斧 專業的熱風烘焙機都會有風速計 如果沒有風速計 我不太建議接吻式的接 ...

關於噴頭的疑問(打奶泡)

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By Skylar Davis
at 2019-05-20T16:59
一點點經驗分享 spot0611大大說的很好 我一些經驗再補充 如果是放射狀的噴頭,可以靠鋼杯壁一些 如果是單孔的噴頭,可以靠鋼杯中心一些 其實看再多影片 還是要自己常常練習才會進步 臉書有很多拉花社團 可以加入 多多參加團練 比賽 就會變很厲害喔! - ...

分享文的回饋問題

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By Hedda
at 2019-05-20T00:20
1.業者發豆後之心得請於原文下推文簡述 或者發文至業者的粉絲專頁 違者劣退 2.徵求會員文,每月月底最後一天開放. 違者劣退. 3.特殊活動文,改由每月一次,也就是三十天. 違者依板規處置. 板主 阿紅 - ...

電子秤比較

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By Edwina
at 2019-05-18T14:05
每天都固定手沖咖啡 一直想練+觀察習注水的穩定度, 想請教板上的大神們在電子秤的選擇上給一點意見! 預算:NTD $5000 候選人1號: Acaia Pearl 候選人2號: Skale二代 比較後發現, Acaia好像沒有Skale二代的模式可以套用, 但是Skale二代的外觀塑膠感有點重而且有 ...

冰滴新手請益

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By Ophelia
at 2019-05-18T01:40
第一次嘗試自己泡咖啡 之前都是喝便利商店的冰美式 查了下冰咖啡中冰滴算是比較好喝的一種 所以從冰滴開始嘗試 有先爬過一些文也大致試了兩次 使用的壺是Driver的冰滴冰釀兩用壺 實際使用遇到一些問題 1.感覺粉杯裡的粉沒有全濕 家裡本來就有過世親戚留下的磨豆機 是磨盤式的,磨豆刻度已調成最粗 網路說冰滴 ...