第一次沖煮後的問題 - 咖啡討論

今天總算是跨出了煮咖啡的第一步

機器是特價買來的陽春機TSK-183

第一次煮完..處處都是問題..怎麼跟書上影片上都不太一樣

首先問題一

沖煮出來的咖啡一點也不濃醇的感覺

是半透明的杯底還有咖啡粉的沉澱

簡直就像紅茶一樣…

味道或看起來就像洗咖啡杯水一樣

問題二

沖主過後團裝咖啡粉的把手打開來

右半部被沖得見底了 咖啡粉全都擠在左半部

是因為田庄的時候肥有用力壓的關係嗎?

問題三

這因該是經驗問題吧

蒸氣打了好久

只是把冷牛奶變熱牛奶.. 一點泡都沒有

這…該如何是好

敬請各位板友指教 謝謝

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