磨豆機選擇(Expobar) - 咖啡討論

Kama avatar
By Kama
at 2021-03-08T10:38

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各位大大好~

小弟用Expobar + 901N 大約5年了

最近手癢想要升級磨豆機

想請問各位的一些意見

目前有考慮以下兩位選手


1. Anfim SC 鈦刀(二手 7年機)

知道殘粉問題很難解決

但是爬文看到各方前輩大推 從901N升級絕對大大提升

但因為前一手是店家使用(營業機) 不知道會有什麼需要注意的地方?

有聽說過刀盤平行度不好 而造成磨出來的大小不夠均勻

這方面需要怎麼注意或調整呢?


2. 手磨 阿波羅

會拿這台來比較是因為同事超級無敵推這支錐刀

說風味很少有人能批敵

主要價錢也是便宜了許多


因為小弟本身有點木舌屬性

深怕花了錢後無感XD

所以想請教各位前輩意見

感謝各位

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Tags: 咖啡

All Comments

Bennie avatar
By Bennie
at 2021-03-13T03:10
都說是木舌了 何必升級浪費錢
Andrew avatar
By Andrew
at 2021-03-17T00:56
阿波羅磨淺培豆有點費力啊
Lucy avatar
By Lucy
at 2021-03-18T16:57
F大真是一針見血啊！因為想給木舌一點機會證明自己沒
有這麼木QQ
Gary avatar
By Gary
at 2021-03-23T04:48
風味取向有點不一樣，看主要平常喜歡的調性去挑選可能會
比較適合
Jake avatar
By Jake
at 2021-03-27T20:32
直接上C40
Christine avatar
By Christine
at 2021-03-30T13:18
M47呢？
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2021-03-31T17:41
EK43呢?
Isabella avatar
By Isabella
at 2021-04-04T21:22
男人的習性就是買了什麼就說它超棒，不必太認真
Eartha avatar
By Eartha
at 2021-04-05T23:59
同事推就跟同事借來玩看看啊
Dinah avatar
By Dinah
at 2021-04-07T04:45
樓上正解，最好再跟901盲測一下，搞不好直接省一筆錢
Wallis avatar
By Wallis
at 2021-04-11T11:06
營業用 7年 不要吧
Jack avatar
By Jack
at 2021-04-14T09:57
1. 聽聽看馬達運轉有沒有異聲、如果有類似敲擊聲或不順暢
的聲音、千萬別買。
James avatar
By James
at 2021-04-19T08:56
2. 試磨。依您自己先有的901N為標準、如果磨粉時間過長、
表示刀盤要換了。SC 的刀盤好像不便宜、這個預算要加上去。
Liam avatar
By Liam
at 2021-04-20T10:35
3.看一下搓一下磨出來的粉框、Anthony 兄玩這麼久義式、應
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-04-24T23:34
該能由粉況約略看出出粉品質。當然最好是能用無底手把試粹
、由粹出過程來看最準。
Callum avatar
By Callum
at 2021-04-28T06:32
4.ANFIM SC 的風味偏通透透明、比較適合SOE espresso/美式
黑咖啡。 如果偏拿鐵加奶類、我會建議Mazzer Major 或錐刀
風味架構比較結實圓潤的會比較適合。建議Anthony 大實際試
試再買會比較保險。
Quintina avatar
By Quintina
at 2021-05-01T06:09
5. 除非順便要練身體，不然玩精確的espresso 萃取手磨完全
不建議。
Steve avatar
By Steve
at 2021-05-03T02:32
https://i.imgur.com/Jzzpsk4.jpg
Delia avatar
By Delia
at 2021-05-03T18:56
如果是single dose、其實另一個選擇是買台錐刀Sette 270 無
秤重基本版。這台270在中烘以下的espresso 風味有非常好的
水準。901N其實可以留著，這樣Anthony 大您就有一平一錐可
Olga avatar
By Olga
at 2021-05-07T10:04
以換著玩、這樣或許是最佳選擇。
Mason avatar
By Mason
at 2021-05-09T10:02
感謝各位大大提供了這麼多意見!小弟會再好好思考!
Megan avatar
By Megan
at 2021-05-12T11:07
再多做點研究! 再次感謝!!
Franklin avatar
By Franklin
at 2021-05-14T03:55
01有位Daniel大有殘粉改良套件
Valerie avatar
By Valerie
at 2021-05-15T17:10
Anfim用的
Linda avatar
By Linda
at 2021-05-20T03:28
Daniel 大的賣光了。。
Doris avatar
By Doris
at 2021-05-23T07:31
那個改良套件要到一定的組數才會再做.所以等於是沒囉!
後來還是M01上的有人私訊我才買到的..
Irma avatar
By Irma
at 2021-05-28T01:04
所以現在在看是錐刀零殘粉的磨豆機
Ethan avatar
By Ethan
at 2021-05-31T15:27
我個人是用Expobar +F64,供您參考！
Tracy avatar
By Tracy
at 2021-05-31T21:08
NICHE ZERO
Faithe avatar
By Faithe
at 2021-06-05T02:55
阿波羅 可以練出麒麟臂

詢問： 想找小型全自動咖啡機

Brianna avatar
By Brianna
at 2021-03-07T23:55
因不想手動打奶泡，所以想找一台小型可沖泡拿鐵的全自動咖啡機，飲品只要求能沖美式及拿鐵即可，體積越小越好，不知板上大大們是否有所建議？ ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

詢問：SCA感官品評初中級推薦

Megan avatar
By Megan
at 2021-03-07T22:40
板上各位好 今年有想去上上SCA感官的初中級課程，但查了一下資訊好像開課頻率不及Q跟金杯，想請問大家有沒有推薦的上課地點或老師 目前有查到開課的有以下幾個： 1. 南投正瀚：看起來很不錯，但交通不方便(沒有汽車）所以暫不考慮 2. 台北TCL：聽說固定會開課，但錯過了一月的課程，目前不知道何時會再開 3. ...

徵 KALITA NEXT G 磨豆機

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By Queena
at 2021-03-07T19:52
友人喜愛該機器磨出來的風味 想來徵台 KALITA NEXT G 磨豆機 一台 顏色不居 如手邊正好有意出售的版友 歡迎來信 告知售價及機子使用狀態 感謝^^ - ...

299藝伎分享 豔夏花荔藝伎派對免費送

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By Rae
at 2021-03-07T19:32
感謝版友的包容與版主的審核 想找藝伎當水喝老闆聊天請直接蝦皮聊聊她會超迅速回應的 - 2021.3.11更新： 折扣碼有更改，3/11是派對活動最後一天，折扣碼請改用 202086GW - 3月的藝伎當水喝來囉! 小弟左思右想，實在不知道該出什麼藝伎來分享，突然眼前一黑 等我醒來的時候手上已 ...

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By Victoria
at 2021-03-07T12:08
大家好，我是尊任咖啡的執行長 依凝 一直以來咖啡版給予我非常大的幫助。 自從2020榮獲 WCE 世界盃沖煮大賽台灣選拔賽 優勝獎後 https://i.imgur.com/DbmKLhb.jpg 希望藉由舉辦更深入的分享精品咖啡的活動 讓更多的人可以更加了解精品咖啡的世界 進而一起成為品味咖啡 ...