白金曼特寧、黃金曼特寧、林冬曼特寧 心得 - 咖啡討論

白金曼特寧 vs 黃金曼特寧 vs 林冬曼特寧

黃金曼很多年就在煮了，白金曼則是前陣子湊巧煮到的
我用的器具是塞風，兩個禮拜內煮了三種曼特寧，
還真是印象深刻，順道上來跟大家分享一下...

黃金曼特寧
來源: 歐舍
烘焙: M1 (full city++)
感覺: 豆子每顆都油油亮亮；醇度不用多說，相當濃郁；
比較特別的是有種藥草味，真的是那種中藥草的餘味。


林冬曼特寧
來源: 歐舍
烘焙: M1 (full city++)
感覺: 光看豆子色澤不會跟黃金曼差多少；濃醇度上就輸了；
不知道是否濃醇味下降的關係，果香味與甜味較明顯；
整體上個人覺得像濃度虛了一號的黃金曼。


白金曼特寧
來源: 哈亞
烘焙: City
感覺: 這隻之前有人討論過；很揚的酸味(版友的形容真貼切)；
可是草味整個不見，少了心目中曼特寧的特色；
如果不說，很難想像是在喝曼特寧。

以上個人感想結束，不知道其他人有什麼看法。


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