生豆分售,還有一些器材出售 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2013-01-19T15:51

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因為自己是使用手網烘豆,烘豆量不大
又愛嘗鮮,但豆子一次就要買足1公斤
想要購入新豆但又怕烘不完,所以把之前在網路跟團購入的豆子出清

Kenya TOP PB 吉查薩尼 0.5kg 購入生豆成本+運費成本 285+15=300 賠售280
去年七月下旬購入,當初在店家喝到的版本是手沖冰鎮
雖然這隻不是日曬豆,但卻有著跟日曬豆一樣的水果香氣,尾段有蔗糖甜
整體喝起來像是水果酒,自己手網烘搞不出跟店家一樣的風味,手網烘的香味弱了些

la minita 花神 0.5kg 總成本 185+15=200 賠售170
去年七月下旬購入
這隻應該不用多介紹,香氣就是花香系的

Panama Hartmann 日曬 0.5kg 總成本 290+15=305 賠售290
去年十一月購入
這隻巴拿馬日曬豆發酵果香濃郁,口感乾淨,淺烘喝起來不算厚實,蠻適合嗜酸者

Panama Hartmann 蜜處理0.5kg 總成本 290+15=305 賠售290
去年十一月購入
雖然莊園跟上面是一樣的,
但蜜處理的版本香氣走向不大一樣,喝起來比較厚,酸度較低

平日生豆用夾鏈袋密封後置於樂扣保鮮盒,並且避光保存
生豆豆貌與當初購入時相仿

器材部份

1.POISON 金屬慮杯 當初450購入,售200
http://ppt.cc/MzaV
用了差不多10次

2.仿Hario MSCS-2TB 磨豆器 ,售150
http://shopping.pchome.com.tw/DMAG16-A48868390
當初在品皇以450購入,我想這款應該是MSCS-2TB的工廠流出的,沒有掛牌
後來升級電動磨豆機後就沒在使用了

中和景安站、區公所、永安市場站、雙和醫院面交

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Tags: 器材

All Comments

Hazel avatar
By Hazel
at 2013-01-19T22:46
我不會烘,家裡還堆了十幾公斤生豆(掩面)
Elvira avatar
By Elvira
at 2013-01-21T16:55
10kg.....也太多了吧,是打算存錢買烘豆機嗎?
James avatar
By James
at 2013-01-22T13:57
請問生豆一般可以保存多久阿??
Megan avatar
By Megan
at 2013-01-23T12:01
環境ok,豆子也還新的話,應該一年以上不是問題
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By Christine
at 2013-01-26T21:12
手邊去年團購的日曬耶加,避光陰涼處密封盒存放,現在
Faithe avatar
By Faithe
at 2013-01-29T12:33
看起來都還蠻綠的
John avatar
By John
at 2013-02-02T14:35
主要是沒地方還有懶,住大樓又有小孩比較麻煩
Jack avatar
By Jack
at 2013-02-04T07:43
Hartmann這支很紅,豆商那應該也都掃完了
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By Poppy
at 2013-02-05T01:51
哈特曼我只知道二戰的擊墬王

聰明濾杯優惠組 以及 聰明濾杯教學講座

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By Ula
at 2013-01-19T14:07
不知道各位有沒有聽過”聰明濾杯”呢? 這是一個由台灣公司所研發製作的沖煮器材, 他的好處是可以減少沖煮時的變因,只要你瞭解萃取率的概念,就可以輕鬆的煮出好喝的 咖啡了。 而且在沖煮時,除了聰明濾杯之外,你只需要準備一張濾紙、一個馬克杯、一 隻湯匙以及所需要的熱水就可以完成了。 也因為這樣,我認為這是一個非常適 ...

想請問目前可打工的地方

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-01-18T12:30
如標題 想請問各位有沒有知道哪家店需要打工人力的呢? 尤其是偏向單品跟濃縮都有的店 像coffee sweet那種 目前在家自己都手沖 大概約兩年 但豆子確一直都只有喝某家的招牌 現在想要學點其他的知識.認識每個品種喝起來的味道等等 順便可以多賺點錢 開始買一些器材自己玩~ 台北縣市都可以推薦 如果最後 ...

機器團購?

Catherine avatar
By Catherine
at 2013-01-15T21:34
抱歉,讓小弟問個蠢問題: 為何常常在版上看到要發起團購買器材呢? 咖啡豆要省運費我還可以理解 但是有些器材,像是磨豆機等 在沒屋頂的商店就能買到 價格也是與團購價格差不多 請問是怕會有仿冒的問題還是...? - ...

關於義式咖啡或拿鐵入門的器材選擇

Damian avatar
By Damian
at 2013-01-15T16:15
這是寫給想入門義式咖啡的人看 老手就請跳過 ================================ 最近板上有一些詢問入門義式咖啡 或想做卡布拿鐵,詢問買哪一台比較好 很多人都知道,我在某網站上po了一篇 『選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識』 連結:http://www.mobile01.com ...

入門新手選購手沖壺?

Lauren avatar
By Lauren
at 2013-01-15T00:39
以往品嚐一杯咖啡,都是直接到咖啡店裡 享受店員的好手藝,但是最近在臉書上看到好友們 都會用Syphon 來煮咖啡,看了連自己都好羨慕 於是也想培養一下自己對咖啡的興趣 但礙於自己是窮學生,太昂貴的器材 買不起 只能從手沖開始入門 有稍微爬文過 濾杯打算購買 HARIO V60 圓錐陶瓷濾杯 ...