燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享 - 咖啡討論

版上的各位大大好～
經過長久的測試（和心理準備）
我們工作室決定送一波豆子回饋給板上各位
我們這次會送出
衣索比亞 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村G1水洗
以及我們的自家精品配方-薪
兩種豆子，一個淺焙一個中深焙供版友選擇
兩者各20份，一份40克
索取完為止

當然如果您願意在版上公開飲用感想
我們願意再提供100克其它品項的豆子給您

席林加村淺焙的風味：
水蜜桃、萊姆、大吉嶺紅茶；酸香氣活潑有層次感
工作室內使用KNG研磨、V60萃取
粉水比18g:250c.c.
悶蒸約30秒，一注到底萃取完成

精品配方-薪，中深焙的風味：
焦糖、黑巧克力、尾韻蜂蜜調
我們工作室通常使用KONO式24g:240c.c.萃取
或者是使用KONO進階手法24g萃取80c.c.
並且再加入160c.c.的鮮奶做成咖啡歐蕾


在高雄的朋友也歡迎直接到工作室來索取
順便聊聊有關咖啡的二三事喔～
工作室地址：高雄市前鎮區中安路73號
營業時間週五到週日下午一點到晚上九點
其他時間不一定在喔～

索取連結：
https://goo.gl/sPxapL






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