烘豆顏色 - 咖啡討論

David avatar
By David
at 2017-04-07T10:43

Table of Contents

用小小熱風機試烘的肯亞AA
調淺培，可是
我覺得烘出來的顏色很深

http://imgur.com/a/DNraC
不知這顏色是淺培嗎?

--
Tags: 咖啡

All Comments

Damian avatar
By Damian
at 2017-04-12T09:42
喝喝看
Caroline avatar
By Caroline
at 2017-04-12T16:28
豆體看起來顏色不一，但平均起來差不多是中焙左右~
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-04-17T16:09
先泡來喝喝看，有時也會有外部過深、但內部沒透的情形
Rachel avatar
By Rachel
at 2017-04-20T01:36
喝了才知道
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-04-21T21:39
你有紀錄烘焙前後的重量嗎，失重比可以當烘焙度參考

請問推薦的冰滴咖啡壺

Doris avatar
By Doris
at 2017-04-07T00:43
最近想購買冰滴咖啡壺，上網查詢了一下，對下面三個比較有興趣： 1. Hario SHIZUKU 雫 2. Koonan 3. Driver 設計師 這三個有人使用過嗎？有比較推薦哪一個嗎？ 還是其實冰滴壺的使用跟效能上大同小異？ 謝謝！ - ...

耶加雪菲

Caroline avatar
By Caroline
at 2017-04-06T23:09
目前看到市面上有不少耶加雪菲,請問各位先進推那一款? 推薦的主因為何? thanks - ...

玻璃聰明濾杯

Heather avatar
By Heather
at 2017-04-06T22:37
※ 引述《smartmichael (smartmichael)》之銘言： : 請問有那位大大有試過玻璃版的聰明濾杯,使用後的感覺如何?thanks 我有一個大的玻璃聰明濾杯，其實沒有比塑膠版的好用耶XD 最大的感受差異就是把手的部分，玻璃版可能是整體設計關係 做成方形的，相對於塑膠版的把手比較不符合人體 ...

咖啡活動 (台南)

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2017-04-06T18:52
這...應該可以po吧？ 近期做了個烘焙測試 是看用不同參數在生豆升溫到140度時的失重狀況 A 小火小風門 B 小火大風門 C 大火小風門 D 大火大風門 這次是不管時間差異以溫度為基準去看的 這是一系列實驗中的其中一次 不過最近開始這類型的東西會辦活動與人討論實驗設計跟實驗結果 想說我花了這麼多時間去 ...

請教有關ees200e咖啡餅

Quanna avatar
By Quanna
at 2017-04-06T15:54
我在Costco 買了ees200e 同時購入小飛馬 磨豆刻度1.5 請問各位達人們為何我的把手卸下時 裡面的咖啡渣通常都是泥狀？ 甚至還摻有滿滿的水 只有偶爾幾次呈現乾餅狀？ 我找不到變因啊～求救 - ...