濾杯及磨豆機的選擇 - 咖啡討論

By Aaliyah
at 2018-07-28T03:13

Table of Contents

大家好
小弟是接觸手沖不到一年的新手
由於剛入門亂買的便宜手搖磨豆機內筒已脫膠不堪使用
打算購買新的磨豆機順便補個濾杯

目前比較常使用金屬濾網濾杯和法壓壺
常買的豆子烘焙度大概在淺中~深之間
每天平均磨20-30g的豆子
爬了一些文章後
打算在下列幾個產品中做選擇

磨豆機:(預算3K 最多不超過4K，3擇1)
1.匿名2單品 2.700S 3.M520A義式刀盤

濾杯:(預算1K以下，2擇1)
1.聰明濾杯 2.V60

磨豆機的部分考慮匿名2是因為蠻多網友推薦
700S和M520A則是因為平刀
一些測試文指出平刀較能凸顯香氣
似乎比較符合我的期待
目前傾向選匿名2，感覺比較好清理
700S和M520A雖然可以省點力但我怕會卡粉要常清麻煩
不過平刀凸顯香氣的描述又有點吸引我

濾杯部分是憑感覺抓的
聰明濾杯感覺比較不容易沖失敗
V60則是因為出現率超高

以上選項希望各位板友給我一些建議
如有更好的選擇也歡迎提出
我知道這種問題算月經文
不過爬文過後還是選擇困難
所以另發文章想聽聽大家的看法
先謝謝各位

--

Tags: 咖啡

All Comments

By Isla
at 2018-07-28T20:57

常喝 700s,然後真的不用清，每次磨完，吹球噴幾下殘粉
會出來的

By Hardy
at 2018-08-02T04:57

我自己很納悶好用的電磨不用，然後好像很文青的手磨，
喝咖啡而已，別想太多，且電磨用到壞很難，況且都可以
換刀盤了

By Kyle
at 2018-08-06T10:58

濾杯兩者都可，也都是基本款，先用聰明濾杯，想換風味
，再考慮v60,基本上濾杯只會多不會少，根據豆子用濾杯
囉

By Lucy
at 2018-08-06T12:50

我也很納悶為什麼明明那麼多篇在說手磨的出粉還會有人用
好像文青來形容www

By Barb Cronin
at 2018-08-10T21:50

我用過小飛鷹跟匿名，覺得飛鷹又吵又會弄髒桌子細粉多沒
有匿名的出粉好沖

By Ursula
at 2018-08-14T10:29

推薦使用三洋梯形濾杯，中後段味道較易沖出來～

By Sarah
at 2018-08-14T11:52

其實在家沖煮的磨豆量應該不會很大，固定磨完吹球吹一下
，看磨豆量1-2個月清一次刀盤就好了

By Hedy
at 2018-08-17T04:03

中焙過後可以考慮三洋梯形濾杯，口感乾淨，中後段味道還
有餘韻都會不錯～以陶瓷濾杯來說也不貴

By Skylar Davis
at 2018-08-18T07:01

正好我700s跟匿名二都有，我都用匿名2，700s蠻會卡豆的，
保險絲不知道燒幾顆去了，但是出品也不錯，清理稍嫌麻煩

By Eartha
at 2018-08-19T07:11

電磨不可能吹一吹就感覺，自己很懶也都一個禮拜打開來
刷一次

By Poppy
at 2018-08-20T12:42

有手磨黑又出現了呵呵

By Megan
at 2018-08-25T06:45

一切方便就好

By Poppy
at 2018-08-28T06:39

手磨不佔空間又能隨身攜帶出門旅遊很好用啊

By Dora
at 2018-09-01T14:44

原來手磨可以有文青樣，建議星巴克可以設手磨區XD

By Steve
at 2018-09-01T20:31

手磨好累喔......用不到三天就丟冷宮orz

By Bethany
at 2018-09-02T13:52

手磨11年路過，深怕買了機磨後手磨打入冷宮

By Emily
at 2018-09-05T14:01

補充一下，匿名比較難一次磨30g

By Hamiltion
at 2018-09-08T20:33

700s還沒燒過保險絲，一般都建議先開電源再倒豆，而豆子有
時會卡在刀盤，在清理時才會發現

By Dinah
at 2018-09-12T07:37

1z手磨極限大約25克分享一下

By Frederica
at 2018-09-16T01:09

匿名二約20克就滿倉

By Franklin
at 2018-09-18T02:22

手磨也能黑真的很可笑

By Liam
at 2018-09-20T22:15

只有買eks了嗎

By Charlie
at 2018-09-22T04:04

還是看豆子和焙度，我匿名淺焙25g也ok

By Yedda
at 2018-09-23T20:56

簡單來講，匿名的風味比入門電磨好太多了

By Valerie
at 2018-09-28T02:49

別爭了上電鑽啦

By Jacob
at 2018-10-03T00:21

手磨用沒2次就後悔了

By Jessica
at 2018-10-07T06:39

4k就買helor101

By Rosalind
at 2018-10-09T21:59

匿名2淺焙裝到跟上緣齊平大約28g 再凸一點可以撐到

By Ivy
at 2018-10-12T14:00

30g, 手磨小小一台好收藏電磨又占空間又吵同樣出

By Hedwig
at 2018-10-16T15:24

粉品質情況下我只會選手磨...除非一天要磨超過半磅

By Hedda
at 2018-10-18T20:25

補充一下1z 25克淺焙已經是略略滿出來的情況

By Enid
at 2018-10-23T13:04

1z我也有真的最多只能25g...

By Ula
at 2018-10-26T18:17

匿名因為可以拆刀頭，所以可以清的很乾淨。匿名還有
個優點是磨豆效率好，20g大概轉40,50圈(我用義式刀
盤，出義式的粉)，1z看測試文還要多轉非常多圈(30圈
以上)，我覺得好用的手磨，也要注意出粉時間，才不
會磨太久又覺得花時間

By Jake
at 2018-10-28T13:10

謝謝大家給的建議，決定先買匿名2了。一開始忘了考量噪音

By Christine
at 2018-11-02T07:52

的影響，有時候會半夜沖咖啡，電磨怕吵到家人。等真的喝的

By Elvira
at 2018-11-03T11:08

出差異再考慮上好一點的電磨日間用。

By Oscar
at 2018-11-06T15:33

濾杯打算入手聰明+三洋梯形。另外想問三洋和KALITA的梯形

By Skylar Davis
at 2018-11-10T02:57

濾杯實際使用會差很多嗎?我查一下價格大約差兩倍，不過圖
片看起來差不多。

By Anonymous
at 2018-11-11T23:06

匿2 700s（平刀鬼齒）都有手沖味道還是偏愛匿名2

By Hedda
at 2018-11-13T19:03

手磨並不會比較安靜 =w=

By Tracy
at 2018-11-14T05:56

沒用過kalita,三洋和v60比同樣102三洋比較小

By Emma
at 2018-11-15T19:01

Kalita 102 跟三洋巴哈G102 差很多！完全不同的風味走向。

By Charlotte
at 2018-11-16T11:43

V60、G102、Kalita 102 我都有。有心玩手沖我會建議先買V60

By Skylar DavisLinda
at 2018-11-16T14:46

-02。

By Michael
at 2018-11-18T09:58

請問匿名2現在還有油味的問題嗎？

By Lauren
at 2018-11-18T23:43

還是EK好

By Jacky
at 2018-11-22T07:43

匿名2的缺點就是容豆量太小XD 我泡30克以上都分兩次磨

By Andy
at 2018-11-22T23:32

推匿名2 + V60 新手雙寶

By Olivia
at 2018-11-25T01:49

覺得匿名2油味不太明顯，但是建議用95%酒精擦過，我中軸
擦過後布有點黑黑的

By Hamiltion
at 2018-11-25T21:34

放家裡的話就電動的買一買吧..方便最重要

濾杯及磨豆機的選擇 - 咖啡討論

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