濾杯及磨豆機的選擇 - 咖啡討論

Table of Contents

大家好
小弟是接觸手沖不到一年的新手
由於剛入門亂買的便宜手搖磨豆機內筒已脫膠不堪使用
打算購買新的磨豆機順便補個濾杯

目前比較常使用金屬濾網濾杯和法壓壺
常買的豆子烘焙度大概在淺中~深之間
每天平均磨20-30g的豆子
爬了一些文章後
打算在下列幾個產品中做選擇

磨豆機:(預算3K 最多不超過4K,3擇1)
1.匿名2單品 2.700S 3.M520A義式刀盤

濾杯:(預算1K以下,2擇1)
1.聰明濾杯 2.V60

磨豆機的部分考慮匿名2是因為蠻多網友推薦
700S和M520A則是因為平刀
一些測試文指出平刀較能凸顯香氣
似乎比較符合我的期待
目前傾向選匿名2,感覺比較好清理
700S和M520A雖然可以省點力但我怕會卡粉要常清麻煩
不過平刀凸顯香氣的描述又有點吸引我

濾杯部分是憑感覺抓的
聰明濾杯感覺比較不容易沖失敗
V60則是因為出現率超高

以上選項希望各位板友給我一些建議
如有更好的選擇也歡迎提出
我知道這種問題算月經文
不過爬文過後還是選擇困難
所以另發文章想聽聽大家的看法
先謝謝各位

--

All Comments

Isla avatarIsla2018-07-28
常喝 700s,然後真的不用清,每次磨完,吹球噴幾下殘粉
會出來的
Hardy avatarHardy2018-08-02
我自己很納悶好用的電磨不用,然後好像很文青的手磨,
喝咖啡而已,別想太多,且電磨用到壞很難,況且都可以
換刀盤了
Kyle avatarKyle2018-08-06
濾杯兩者都可,也都是基本款,先用聰明濾杯,想換風味
,再考慮v60,基本上濾杯只會多不會少,根據豆子用濾杯
Lucy avatarLucy2018-08-06
我也很納悶為什麼明明那麼多篇在說手磨的出粉還會有人用
好像文青來形容www
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-08-10
我用過小飛鷹跟匿名,覺得飛鷹又吵又會弄髒桌子細粉多沒
有匿名的出粉好沖
Ursula avatarUrsula2018-08-14
推薦使用三洋梯形濾杯,中後段味道較易沖出來~
Sarah avatarSarah2018-08-14
其實在家沖煮的磨豆量應該不會很大,固定磨完吹球吹一下
,看磨豆量1-2個月清一次刀盤就好了
Hedy avatarHedy2018-08-17
中焙過後可以考慮三洋梯形濾杯,口感乾淨,中後段味道還
有餘韻都會不錯~ 以陶瓷濾杯來說也不貴
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-08-18
正好我700s跟匿名二都有,我都用匿名2,700s蠻會卡豆的,
保險絲不知道燒幾顆去了,但是出品也不錯,清理稍嫌麻煩
Eartha avatarEartha2018-08-19
電磨不可能吹一吹就感覺,自己很懶也都一個禮拜打開來
刷一次
Poppy avatarPoppy2018-08-20
有手磨黑又出現了呵呵
Megan avatarMegan2018-08-25
一切方便就好
Poppy avatarPoppy2018-08-28
手磨不佔空間又能隨身攜帶 出門旅遊很好用啊
Dora avatarDora2018-09-01
原來手磨可以有文青樣,建議星巴克可以設手磨區XD
Steve avatarSteve2018-09-01
手磨好累喔......用不到三天就丟冷宮orz
Bethany avatarBethany2018-09-02
手磨11年路過,深怕買了機磨後手磨打入冷宮
Emily avatarEmily2018-09-05
補充一下,匿名比較難一次磨30g
Hamiltion avatarHamiltion2018-09-08
700s還沒燒過保險絲,一般都建議先開電源再倒豆,而豆子有
時會卡在刀盤,在清理時才會發現
Dinah avatarDinah2018-09-12
1z手磨極限大約25克 分享一下
Frederica avatarFrederica2018-09-16
匿名二約20克就滿倉
Franklin avatarFranklin2018-09-18
手磨也能黑 真的很可笑
Liam avatarLiam2018-09-20
只有買eks了嗎
Charlie avatarCharlie2018-09-22
還是看豆子和焙度,我匿名淺焙25g也ok
Yedda avatarYedda2018-09-23
簡單來講,匿名的風味比入門電磨好太多了
Valerie avatarValerie2018-09-28
別爭了 上電鑽啦
Jacob avatarJacob2018-10-03
手磨用沒2次就後悔了
Jessica avatarJessica2018-10-07
4k就買helor101
Rosalind avatarRosalind2018-10-09
匿名2淺焙裝到跟上緣齊平大約28g 再凸一點可以撐到
Ivy avatarIvy2018-10-12
30g, 手磨小小一台好收藏 電磨又占空間又吵 同樣出
Hedwig avatarHedwig2018-10-16
粉品質情況下我只會選手磨...除非一天要磨超過半磅
Hedda avatarHedda2018-10-18
補充一下1z 25克淺焙 已經是略略滿出來的情況
Enid avatarEnid2018-10-23
1z我也有 真的最多只能25g...
Ula avatarUla2018-10-26
匿名因為可以拆刀頭,所以可以清的很乾淨。匿名還有
個優點是磨豆效率好,20g大概轉40,50圈(我用義式刀
盤,出義式的粉),1z看測試文還要多轉非常多圈(30圈
以上),我覺得好用的手磨,也要注意出粉時間,才不
會磨太久又覺得花時間
Jake avatarJake2018-10-28
謝謝大家給的建議,決定先買匿名2了。一開始忘了考量噪音
Christine avatarChristine2018-11-02
的影響,有時候會半夜沖咖啡,電磨怕吵到家人。等真的喝的
Elvira avatarElvira2018-11-03
出差異再考慮上好一點的電磨日間用。
Oscar avatarOscar2018-11-06
濾杯打算入手聰明+三洋梯形。另外想問三洋和KALITA的梯形
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-11-10
濾杯實際使用會差很多嗎?我查一下價格大約差兩倍,不過圖
片看起來差不多。
Anonymous avatarAnonymous2018-11-11
匿2 700s(平刀 鬼齒)都有 手沖味道還是偏愛匿名2
Hedda avatarHedda2018-11-13
手磨並不會比較安靜 =w=
Tracy avatarTracy2018-11-14
沒用過kalita,三洋和v60比同樣102三洋比較小
Emma avatarEmma2018-11-15
Kalita 102 跟三洋巴哈G102 差很多!完全不同的風味走向。
Charlotte avatarCharlotte2018-11-16
V60、G102、Kalita 102 我都有。有心玩手沖我會建議先買V60
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2018-11-16
-02。
Michael avatarMichael2018-11-18
請問匿名2現在還有油味的問題嗎?
Lauren avatarLauren2018-11-18
還是EK好
Jacky avatarJacky2018-11-22
匿名2的缺點就是容豆量太小XD 我泡30克以上都分兩次磨
Andy avatarAndy2018-11-22
推匿名2 + V60 新手雙寶
Olivia avatarOlivia2018-11-25
覺得匿名2油味不太明顯,但是建議用95%酒精擦過,我中軸
擦過後布有點黑黑的
Hamiltion avatarHamiltion2018-11-25
放家裡的話就電動的買一買吧..方便最重要