濾壓壺的選擇.. - 咖啡討論

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By Zora
at 2006-01-04T23:02

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先提醒一下,
如果不能接受壓濾壺特有的咖啡渣殘留現象,
建議可以選擇別種沖煮咖啡的方式,
畢竟想喝咖啡不是只有一種方法。

以個人使用 Bodum 與 Hario 兩種濾壓壺的經驗,
濾網的網目大小對於適用豆子研磨粗細範圍有影響;
卻對減少喝到咖啡渣的影響有限。
大多數的咖啡渣都是從濾網與壺壁的間隙跑出來的,
控制最後下壓的速度和不要將最底的咖啡倒出反而是有效的方法。

建議購買整體金屬材質的壓濾壺可以有較佳的保溫效果,
畢竟那樣的形狀很難找到合適的保溫外袋,
而克難的找些東西七手八腳的湊合著保溫,
又失去了壓濾壺的便利性。

建議你可以再多看幾種濾壓壺,
或許可以找到美觀與實用兼具的好選擇。

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Tags: 咖啡

All Comments

想自己製作拿鐵

Harry avatar
By Harry
at 2006-01-04T22:29
已經決定要買法國壓來試 咖啡豆子想要跟店家買磨好的 第一個目標是想要泡拿鐵 暫定要去蜂大買磨好的豆子 不曉得我要跟老闆說要買什麼豆子?? 或是還有其他建議的店都可以告訴我 新手怕買太多浪費掉了,買多少適合呢? 價格大概是多少? 話說....最好買的鮮奶 林鳳營君(全脂)..快被我喝掉大半了 謝謝高手們的意 ...

送禮...該怎麼選

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2006-01-04T15:48
我平常不喝咖啡 但因為年關將近 想送我的恩人一份禮 我的恩人愛喝咖啡 所以我想送好一點的咖啡禮盒 希望版友們能推薦 或是給我點建議 (希望能告訴我,哪兒買的到) 謝謝 - ...

濾壓壺的選擇..

Jessica avatar
By Jessica
at 2006-01-04T10:44
很久以前在煌鼎看過關於濾網孔目大小的比較 http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress3.htm 按圖一可看到放大圖 給您參考 ※ 引述《DX1 (慢慢等吧)》之銘言: : 我自己使用hario 300cc的 我女友使用bodum...星巴克買的...也差 ...

奶泡壺的選擇

Audriana avatar
By Audriana
at 2006-01-04T10:13
我喜愛手動的感覺,所以沒買電動的 不需什麼技巧就有綿密的奶泡 樂趣之一吧 ※ 引述《cheryjj (ff)》之銘言: : 想買Hario的奶泡壺送愛泡咖啡的朋友 : 有手動的白色限量款: 590元+50運費 : 電動的 : 600元+100運費 : 爬了文好像有人推手動有人推電動 ...

請問幾款義式咖啡機

Ida avatar
By Ida
at 2006-01-04T02:56
各位版大好,, 在下我想進一台義式咖啡機 在網路上找了一些資料 想請問各位是否有使用過的心得或推薦的機種 EUP ATSK-1817 網路價4500 15bar 水箱1700cc 配件:不銹鋼牛奶量杯 不銹鋼濾網 個人覺得不錯的地方: 燦坤有賣,,一年全省維修保固 義大利LA PAVONI ...