淺焙的沖法 - 咖啡討論

Emily · 2018-04-17

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之前都是在沖中淺～中深焙的豆子
最近在研究淺焙豆的沖法
網路上看到一個影片，但對他的沖法充滿疑惑！（水柱也太大）甚至有點黑人問號

https://youtu.be/FZb4JI0xDQU

想請問各位大師對這樣的沖法有什麼想法？
主要是想知道淺焙豆的沖法跟中偏深豆子沖法的差異性，謝謝

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All Comments

Emma2018-04-18

同一個人教深焙的沖法：https://youtu.be/ERUjgz-8308

Dorothy2018-04-19

都沖到濾紙上了 (汗)

Tracy2018-04-19

大部分都是泡著有沒有沖的紙根本沒有差......

Hamiltion2018-04-23

樓上有必要這樣亂噓人？我只是把覺得不妥的地方拿來討論

Una2018-04-26

你如果有那個濾杯的話，可以試試看這樣沖

Jake2018-04-27

了解，有找到別的影片：https://youtu.be/yTfi8L1L9Do

Zenobia2018-04-30

上面影片的水柱還有繞圈方式我比較能接受！

Una2018-05-04

Iris2018-05-05

個人推薦這種沖法，Matt Perger也是類似這樣沖

Selena2018-05-09

我有87%腦殘

Vanessa2018-05-13

自己爽就好

Dora2018-05-14

重點是你淺焙要喝到什麼你深焙要喝到什麼要有各自目標

Aaliyah2018-05-16

醜小鴨濾杯我有，大水柱並不會壞了風味

Ethan2018-05-21

沖煮是結果論，沒有什麼絕對阿...