泰摩溫控手沖 - 咖啡討論

By Faithe
at 2021-06-01T17:15

Table of Contents

※ 引述《zhan00607 (捲毛)》之銘言：
: 目前使用的是driver細嘴手沖壺，家裡的熱水器即使剛加熱完也是只有90度，前幾天看
到
: 某YT獨賣泰摩溫控手沖的台灣特別版（110v）而且此款有細嘴及鶴嘴兩個款式，功率記
得
: 是1000W，因為已經有一個細嘴壺，所以對鶴嘴壺很感興趣而且價格也比F牌、B牌親民
一
: 些，不知道版友有沒有人對此款有興趣或是已經預購的，歡迎留言討論！

110.6.4 更新fellow壺做工

以下為我手上的fellow壺，購自今年文博會fellow台灣總代理大特價促銷期間

https://i.imgur.com/wHKNUab.jpg

不代表所有fellow壺的做工和品質都可能和我相同，可能僅為個案
而且僅分享品項並未針對特定廠商的產品做工好壞做出評論，在於與同好分享交換使用經
驗與心得

https://i.imgur.com/DGaVJ66.jpg

https://i.imgur.com/8eJFI9D.jpg

仔細看可發現左上角處有缺口

但完全不影響使用和出水穩定度，單純美觀問題

https://i.imgur.com/TQU0A8A.jpg

我的壺頸在到手時，此處的漆面比較淡，以至於有黑色的部分並未吃到白漆
推測有可能是噴塗不均勻的問題

https://i.imgur.com/rPs9kUm.jpg

F家獨特的壺嘴設計，真的很優質的小水體驗

https://i.imgur.com/y83VMF2.jpg

https://i.imgur.com/fdvuiBB.jpg

先前所提到的斑塊，從文博會購入至今即產生

曾懷疑是否為水質問題，但若為水質問題，應當整個壺底都會有不均勻散布的斑塊
這個只出現在特定圓弧區域、呈現特定形狀

但同樣是美觀問題，完全不影響使用

https://i.imgur.com/sR2WYTa.jpg

https://i.imgur.com/xFwiDMn.jpg

https://i.imgur.com/V6AcUtZ.jpg

fellow壺出水量小的設計原理

在於底部的一圈凹槽，讓水流先進入凹槽後

再由開在壺底的檔水片孔洞進入壺嘴

擋水片做工可以比較泰摩產品，孰優孰劣個人不下定義，畢竟我對於流體力學也沒有研究

但孔較大孔數少孔距高

像一般水壺的擋水片

https://i.imgur.com/KZFWjcg.jpg

壺把於壺身內側的焊道

似為4處點焊

https://i.imgur.com/I7Vn17J.jpg

壺蓋出氣孔，最奇葩的設計

使用者用手去把蓋子拿起來時

100度C水蒸汽的出氣孔，直接正對使用者的手指

因此拿取時，請注意此處不要被燙到

https://i.imgur.com/iLtGBXG.jpg

https://i.imgur.com/7vZwfUb.jpg

https://i.imgur.com/rW2u4fp.jpg

壺蓋固定方式，將鐵片中央割一道後再焊起，形成凸緣，共有四處

但啟閉的手感，個人認為真的差強人意

https://i.imgur.com/a2DPVkJ.jpg

壺底加熱導電線鐵片圈

僅最外圈為黃銅，中央3圈以顏色觀看，似乎為鐵或不鏽鋼等非銅質製品
且較薄

以下對比泰摩的產品：

https://i.imgur.com/XLdyjsw.jpg

https://i.imgur.com/PaYHFdy.jpg

泰摩導電線圈外觀上較厚實，以顏色判斷可能為黃銅以及紅銅製品

銅的導電係數較低，電能傳導的效率可能會較好

同樣是小地方看廠商用不用心，尤其是非外觀的部分

最後結語心得：

個人認為，如果以4、5千元的價位來說
Fellow壺會讓我覺得價格實在偏高
加上使用的手感、外觀質感、品質等
都讓我對這個曾經眾人稱讚的神壺，感到有一些失望

摒除泰摩為中國製品、中國廠商，我事實上也存有一些產地情節
但在設計上，各位也可以看到這兩隻壺基本上是兩種產品
不論是出水結構、壺嘴設計、外觀等
都非常的不一樣，因此並沒有誰抄誰的問題

我想，如果能把fellow的壺頸砍下來
焊在泰摩的身體上
或許就變成完美產品了呢

================================

110.06.03更新圖片

前篇文章有人想要看壺嘴做工

我先拍手上泰摩的細嘴壺給各位看

有人提到毛邊沒磨除等，或許是我的標準比較寬，但我覺得以人民幣399元的品質來說，
真的是沒什麼好挑剔的了(我在雙11的購入價格)

但目前如果以台灣的售價來說
就不知道各位是如何評論這樣的標準了

https://i.imgur.com/82ruFRE.jpg

https://i.imgur.com/Vwj0Nzx.jpg

https://i.imgur.com/MVT1Mqv.jpg

https://i.imgur.com/z8vdaWN.jpg

然後內部的鏡面底座，幾乎每天用了半年多，仍然可以清晰看到有人在打招呼

https://i.imgur.com/oN1172Q.jpg

內部的擋水片，是由一片不鏽鋼金屬
沖壓孔洞後點焊上

網孔非常的密，間距做的很小，很細緻

從小地方就可以知道廠商用不用心，因為檔水片做在壺內側，對於外觀吸引消費者購買完
全沒幫助，廠商大可隨便亂作一通

https://i.imgur.com/2OYWUpI.jpg

排氣孔很有意思設計

將排氣孔做在壺身側邊

使用者在拿起壺蓋的同時，就不會被蒸氣給燙傷

這和Fellow把排氣孔做在壺蓋上完全不同

https://i.imgur.com/GxsAf89.jpg

==============================

人在公司手邊沒壺，回家後有需要再補圖給各位，僅就粗淺使用經驗描述

個人泰摩細嘴600ml 白/ fellow 600ml 白兩隻溫控壺都有

泰摩是從中國淘來的220v悲慘版本(用110v的電壓只能燒到95度)
以下就壺嘴設計和出水特性等非加熱性能比較

泰摩的細嘴可說是可圈可點，在小水方面控制得很好
壺內同樣有檔水片抑制水流，在繞圈時候的穩定性難以想像是這個價位的
但fellow的小水穩定性，在使用者不需要留意控制的情況下，仍然是優於泰摩

沖煮出水部分
而出大水則是兩者差異，fellow的壺嘴設計在加大傾斜角度時，出水量有被限制住的感受
因此無法靈敏的出大水，這點版上也有先進有類似感想
泰磨細嘴加大傾斜角度，水流量很跟手，我認為比fellow的好控制
可以給到瞬間的穿透力，尤其在需要穿透粉層的時候
但如果是用普麗珠等類似減低沖煮難度的顆粒凸起產品，則fellow的反而比較適合

重心部分，fellow是阿拉丁神燈設計，平拿時整體重心在底下，出水斜拿時重心不會跑動

而泰摩產品則需要比較留神，須雙手用另一隻手扶住上蓋控水才能達到穩定，這點除了重
心

杯蓋部分，泰摩杯蓋開啟關閉壺蓋設計優質，緊度適中，採用矽膠環設計，不會容易燙到

而fellow的反人類壺蓋，採用鐵片凸點卡住壺身設計，會讓你在想嘗試打開那很緊的壺蓋
時

最後，壺底內側鏡面，我的fellow製品在今年文博會購買，已經出現一圈不明半月型點狀
斑
而泰摩產品去年雙11購入後，每個禮拜都使用至上個月，往內望壺底內側鏡片依然可以照
到我的菌容

壺底鏡面為鍍層、材質和拋光用不用心的表現，因為直接和底部加熱管接觸，冷冷熱熱最
考驗材質

雖然不影響功能，但內心多少會有一些疙瘩，畢竟兩者價格有一段差距，且也不排除為個
案

結論：
這兩隻壺各有優點和缺點，都會讓人想把它出掉主用另外一隻的同時
卻又想到它的優點，認為難割難捨

所以，兩隻都買，就沒有煩惱了
用了溫控，你就回不去了，差那3-5度，真的是差一個世界

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Tags: 咖啡

All Comments

By Rosalind
at 2021-06-05T09:13

話說bonavita老款壺到現在在店家還是很常見，美亞目前

By Madame
at 2021-06-09T09:30

應該也是折合2000多。雖然控水沒這麼好控，但練一下後

By Callum
at 2021-06-10T17:20

差距應該也不會很大。

By Candice
at 2021-06-11T19:56

肥肉真的是有點太貴了～本來考慮B牌但有點醜遲遲沒下手

By Doris
at 2021-06-12T22:39

菌容是怎樣啦XD

By Enid
at 2021-06-14T18:28

B是不是最近偷漲價了

By Hazel
at 2021-06-15T08:29

請問220v版本的煮沸時間會拉很長嗎

By Valerie
at 2021-06-18T18:34

價差實在很大，京東應該1000初頭就有了

By Isabella
at 2021-06-20T00:49

B牌有點醜? =,=?

By Ophelia
at 2021-06-21T02:41

$1500山善繼續用

By Margaret
at 2021-06-23T23:43

泰摩價格太over

By Hazel
at 2021-06-28T02:22

B牌之前各商家都有預告會漲價，非偷漲。

By Xanthe
at 2021-07-02T14:03

普麗珠！？現在沖咖啡都這麼硬派嗎？要不要拆座墊XD

By Mary
at 2021-07-03T06:15

我也是看到普利珠可能要放蠻多顆？哈哈哈

By Xanthe
at 2021-07-08T02:03

B牌不好看啊

By Kama
at 2021-07-08T13:16

注水聲有異音嗎？

By Agatha
at 2021-07-08T22:14

推個普莉珠與菌容，公道價8萬1

By Victoria
at 2021-07-12T16:23

我都用細口快煮壺，便宜好用還可以練給水！

By William
at 2021-07-17T15:57

普利珠重口味

By Linda
at 2021-07-20T03:03

B牌亞馬遜買用了2年多蠻好用的但外觀跟後來出的比真

By Zanna
at 2021-07-20T15:49

的比較不美一點溫度調整若是旋鈕式更好我是FLAIR跟
手沖兩用溫度在100度跟90上下會調來調去 B牌溫度一
度度用按的比較浪費時間

By Olga
at 2021-07-21T08:47

B牌設定溫度還蠻方便的出水很順

By Regina
at 2021-07-22T16:07

B牌有預設幾組常用的溫度不需要一度一度按啊

By Linda
at 2021-07-26T04:03

想問鶴嘴溫控除了泰摩，還有其他推薦的牌子嗎？

By Catherine
at 2021-07-29T13:38

B牌設定溫度真的不如人家方便

By Skylar Davis
at 2021-07-31T23:39

to faust666: OXO

By Skylar Davis
at 2021-08-01T23:17

查了一下B牌有6組溫度順跳可以少按幾次了

By Kristin
at 2021-08-02T15:05

請問220V版本台灣可以直接用嗎？

By George
at 2021-08-06T15:20

砍半電壓安全的電流負載就是正常值的一半如果燒上去就

By Mason
at 2021-08-11T02:22

過載了理論上台版線會粗上不少能運作也不等於安全運作

By Sandy
at 2021-08-13T10:23

感謝分享，看起來這個價差還是不能省

By Daph Bay
at 2021-08-16T00:03

fellow stagg買了很後悔，很多細節都很差，而且用了才
一年多一點已經感覺快要壞… 現在在考慮換那一牌。以
後Fellow是拒絕往來戶 T_T

By Yuri
at 2021-08-17T01:41

一千多的山善夠用

By Ida
at 2021-08-20T17:48

求分享fellow stagg細節問題網路上看大多都是稱讚

By Catherine
at 2021-08-25T07:30

先說蓋子，很緊，尤其是壺子還熱的時候想打開會有點困
難。那三個蒸氣孔會有時候會噴熱水，先不說會燙到手，
後手沖的時候讓你的地板喝水。然後如果蓋子蓋上的時候

By Donna
at 2021-08-28T23:15

那個頂部向下凹的設計就剛好把所有噴出來的水收集好然
想調節氣孔的位置，還有機會會把它上面跟下面兩層轉開

By Franklin
at 2021-08-30T04:08

，然後氣孔的位置就不對了，沒發現繼續用，水可能會從

By Noah
at 2021-09-02T07:16

壺嘴噴出來。

By Selena
at 2021-09-03T04:33

然後說手把，連接壺身有一大段是金屬，拿上手的時候一
不小心就會燙到

By Carolina Franco
at 2021-09-03T05:39

水量少的時候溫準差，水容易過熱，要等長時間讓它定好
溫度

By Eden
at 2021-09-07T02:20

也不是不能用，就是用的時候會很不爽，覺得這個價錢不
應該換來這樣的設計。你去美亞找一下也有很多這種對設
計的抱怨。（不好意思原PO，離題了）

By Agnes
at 2021-09-08T23:33

最後再加一句，fellow的水真的很細，想大水一點完全不
行。但如果喜歡用細水沖的，Fellow就不費力永遠都是細
水。

By Oliver
at 2021-09-10T11:49

感謝實用分享～～

By Hazel
at 2021-09-12T20:50

fellow會噴水倒是沒遇過把手鐵質部分用個棉繩或皮繩
就可以防燙了

By Mia
at 2021-09-15T22:20

買fellow要的不就是出水穩定度要大水跟變化可能還是
要鶴嘴壺

By David
at 2021-09-20T21:40

我託朋友從美國買了一隻fellow粉紅 1000ml用快兩年
還是爽爽用呢

By Hardy
at 2021-09-21T21:55

應該說每個品牌都有他的優缺點看看那個能在接受範圍

By Carolina Franco
at 2021-09-25T19:50

利大於弊囉

By Agatha
at 2021-09-28T20:40

fellow手把我是沒燙到過啦到時蓋子蒸氣有時候會噴到

By Jacky
at 2021-09-30T11:28

但家用單次頂多沖個兩杯開關蓋子的次數很少

By Iris
at 2021-10-03T11:45

主要優點就是介面簡單直覺 Bonavita 我也有介面實在
難用家用最常接觸的就是設定溫度打開加水所以介面

By Ivy
at 2021-10-03T21:09

對我來說最重要要大水的話最好弄個鶴嘴

By Lucy
at 2021-10-05T23:02

被推坑https://i.imgur.com/pxRnwVR.jpg

By Eden
at 2021-10-06T15:09

用折價券便宜了一點

By Kelly
at 2021-10-11T07:35

800ml這個價格真的是頗便宜呢...

By Steve
at 2021-10-16T06:21

便宜欸

By Genevieve
at 2021-10-18T07:05

to seanflower:請問哪個網站有折價券可用呢

By Catherine
at 2021-10-19T12:59

不論Fellow或Brewista，山善毫無售出除了比較便宜

By Wallis
at 2021-10-22T15:45

山善毫無勝出之處....泰摩則是在新的價格帶多選擇

By Emily
at 2021-10-25T03:04

泰摩也要等台灣版上市入手才能評斷是否值得

By Liam
at 2021-10-28T21:28

某樓鍵盤評論說泰摩太貴實在偏頗...

By Audriana
at 2021-10-30T14:00

值不值得自己說了算，就跟咖啡一樣

By Edward Lewis
at 2021-11-02T13:23

TM在海鮮平臺有官方店找海鮮活動有時能85折

By Zenobia
at 2021-11-04T07:41

值不值要親自體驗...咖啡也是喝了才算

By Rae
at 2021-11-06T10:43

momo 加折價券台版的

By Candice
at 2021-11-08T19:58

fellow壺底那種痕跡我的也有，定期用檸檬酸泡一下就跟
新的一樣，有點像熱水機內的水垢

By Dorothy
at 2021-11-11T07:44

不知道台灣版的底座能不能配著陸版的上壺用

By Valerie
at 2021-11-12T14:26

fellow真的不推用不到三個月螢幕就有大片白點

By Vanessa
at 2021-11-13T22:47

https://i.imgur.com/LFomErr.jpg

泰摩溫控手沖 - 咖啡討論

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