法壓太濃 - 咖啡討論

Audriana · 2018-02-01

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以前喝義式或摩卡壺，
覺得摩卡壺粹取出的咖啡因比較強，
有些心悸，後來改喝雙份濃縮義式好很多。

最近每天嘗試法壓20克粉 (法壓研磨)，
隨便浸泡十幾秒倒出，就覺得心悸了，
看大家好像都泡一兩分啊....怎麼受得了.....
怎麼想都覺得我可能做錯了什麼
求指導

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All Comments

Franklin2018-02-02

粉太細

Hamiltion2018-02-07

會不會是直接喝進細粉？

Joe2018-02-12

心臟喝到嗨了 XD

Sarah2018-02-14

摩卡壺該不會一人喝三人份？

Oscar2018-02-16

可能沒靜置太快出細粉還沒沈

Elma2018-02-20

天氣冷水分補充不夠

Caitlin2018-02-23

看你的粉多細，水量多少…不然就用濾紙濾一遍再喝XD

David2018-02-24

才泡十幾秒應該很沒味啊!除了粗細會不會跟咖啡豆本身有關啊

Ina2018-02-26

今天泡了半分鐘靜置久些細粉問題改善許多也沒心悸了
謝謝大家

Aaliyah2018-03-01

請問法壓和茶壓差異在哪？看起來好像@@

Ursula2018-03-04

不知道。但法壓與茶壓原理是一樣的。

Puput2018-03-08

我入門咖啡就是用茶壓作法壓喝。(商業豆)

Ophelia2018-03-09

不解法壓杯是貴在何處。

Hardy2018-03-10

質感吧，bodum好漂亮

Ursula2018-03-14

法壓17g,搭配300cc的水，浸泡4分鐘，粒徑偏粗，比手沖粗，
如果是新鮮的豆子，還可以仿照手沖，先靜待30秒澎發後再注
入剩餘的熱水