永和 客喜康特製花式咖啡 - 咖啡討論

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By Hedwig
at 2008-05-27T14:20

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GRD日誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11402769




半夜與好友小風去中和路永貞路交叉口的客喜康,

那是一家我半夜友事沒事會去光顧的一家好店,店長年輕有為,

跟我一樣很熱愛咖啡,自己在別處還開了家工廠專門烘豆子呢.




 這一次,店長他那今年暑假要參加大師賽的弟弟臨時幫我弄了一份特製花式:

取材自04年的比賽冠軍創作過的作品,暫且稱之為"義式哈密瓜"好了,

香甜牛奶與鮮奶油混進打好的冰鎮哈密瓜汁,

 上面慢慢淋上冰濃縮,那哈密瓜的香氣不知為什麼與濃縮咖啡那麼的合,

真是味覺上的享受呀...










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酷極必焚

http://www.wretch.cc/blog/KUNI



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Tags: 咖啡

All Comments

豆子的硬度

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By Ivy
at 2008-05-27T13:00
小弟我最近才開始玩咖啡 但無奈宿舍狹小,只好弄台H-5的磨豆機勉強使用 最近在磨的時候會覺得淺焙的豆子比深焙的豆子來的硬 不曉得各位版友有沒有這個感覺? - ...

台北 Kaffee Sound奧地利咖啡餐廳

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By Necoo
at 2008-05-25T11:49
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11401820  從小在維也納長大的我,對於能找到這樣一家餐廳真令人感到莫名的興奮, 尤其沒事在台北就想來兩口咖啡,  卻被迫得入口and#34;四不像的維也納咖啡and#34;為此常常非常困擾,  自從不經意得知有這樣 ...

請問磨豆機的選擇(已趴文)

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By Anthony
at 2008-05-25T01:19
※ 引述《daffo (小小)》之銘言: : 標題: [研磨] 請問磨豆機的選擇(已趴文) : 時間: Fri May 23 09:48:17 2008 : : : - ...

tiamo 雙層濾網奶泡杯

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By Skylar Davis
at 2008-05-24T21:42
※ 引述《gaoi (我是認真魔人 =^= 凸)》之銘言: : ※ 引述《econ0914 (呼呼呼....)》之銘言: : : 請問台北市何處有店家 : : 在賣tiamo的雙層濾網奶泡杯 : : 200cc or 400cc皆可。 : : 謝謝!! : 請問這種奶泡杯是不是牛奶得另行加熱? : http: ...

tiamo 雙層濾網奶泡杯

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By Edward Lewis
at 2008-05-24T18:25
※ 引述《econ0914 (呼呼呼....)》之銘言: : 請問台北市何處有店家 : 在賣tiamo的雙層濾網奶泡杯 : 200cc or 400cc皆可。 : 謝謝!! 請問這種奶泡杯是不是牛奶得另行加熱? http://ec1img.pchome.com.tw/tiamo/img/TIA00022l.j ...