有關摩卡壺及使用問題 - 咖啡討論

弟弟我剛接觸咖啡不久

先前因為媽媽喜歡喝咖啡 (使用虹吸壺煮)

每次上班前主要花一大段時間在弄咖啡

所以我在PCHOME就幫他買了一支2人的摩卡壺(brikka)

而我真正自己煮咖啡的時候是我媽媽決定換大容量 而把2人份的給我用的時候


但是到現在我也覺得容量不夠要煮好幾次才夠600CC的量~


突然我就在大潤X看到一個很便宜的摩卡壺 morenika 6人只花我600左右

請問這個壺也有人用過嗎 感覺就是小品牌的感覺 會不會品質有疑慮?


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先別急著離開~~~~~還有幾個使用上的問題要請教專業的版友

1. 使用摩卡壺是冷水好還是熱水90度後在鎖上壺加熱好呢?

2. 使用時是開著上蓋觀察咖啡流出的情況,有泡沫流出->水撥撥聲音出現

的中間把火關掉嗎? 那麼是不是下壺的水並不會完全蒸發出來,我剛剛試驗這個條件

發現~粉槽的咖啡粉會濕漉漉的沒有膨脹起來的樣子,但是這樣煮出來確實比下壺

水煮到完全沒有好喝很多,不會過酸

3.有版友也住虎尾剛好也喜歡咖啡的嗎

我在品皇買了哈拉里摩卡非常的不喜歡他的酸味 您有需要的話我可以送給你哈哈

拜託各位了!!



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