有關出量的問題 - 咖啡討論

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想請教…
我買的機器是依萊克斯EES250,看說明書中交待的單杯出量是50ml,
但我看「義式濃縮咖啡大全」中有說到…單杯量建議出量是20~30ml,
我的問題就是…是EES250這台的把手比較大,所以出量比較大的緣故,
還是其實每台義式的把手大小都一樣,所以我應該把出量調整為書中
交待的量呢?

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All Comments

Ina avatarIna2012-11-27
找出你要的味道才是,別被書本限制
Mason avatarMason2012-11-30
把手大多是51mm和58mm,EES250印象中算前者,還比較小吧
Olivia avatarOlivia2012-12-02
看濾杯容納的咖啡公克數決定。51mm 53mm 58mm 會決定餅厚
Emma avatarEmma2012-12-06
推「找出你要的味道」
Liam avatarLiam2012-12-10
看你塞多少粉啊