最簡單做出最靠近espresso的方法?? - 咖啡討論

By Leila
at 2008-09-03T01:09

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最近試著準備要把自己做的提拉米蘇放到網拍試賣看看

因為提拉有用到咖啡

正統提拉是用espresso來做

但是因為手邊沒機器什麼的

只是有用過即溶咖啡小七咖啡跟咖啡店的espresso來分別做過

發現風味真的還是espresso最好

看書上有寫說可用espresso機器泡或摩卡壺萃取的

想請問如果想用最簡單便宜的方法

做出最接近espresso風味的咖啡

有什麼方法嗎??

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Tags: 咖啡

All Comments

By Annie
at 2008-09-05T22:43

1. 摩卡壺 2. 愛樂壓

By Audriana
at 2008-09-10T12:32

1817

By Steve
at 2008-09-13T12:28

推1817...摩卡壺愛壓樂那些差太多了...

By Sandy
at 2008-09-16T18:14

不過磨豆機恐怕要比1817貴...XD

By Ivy
at 2008-09-20T07:13

我是提拉專家，快來一塊給我試吃~

By Susan
at 2008-09-22T14:12

請問1817是什麼?

By Xanthe
at 2008-09-27T01:00

便宜的義式幫浦咖啡機，全名是tsk-1817，網路上很好找

By Caroline
at 2008-10-01T16:58

另外，我是米蘇專家，快來一塊給我試吃~

By Zora
at 2008-10-05T10:03

我想看蛋糕！

By Elizabeth
at 2008-10-05T19:45

閃開讓專業的來！我是提拉米蘇專家...XD

By Kristin
at 2008-10-08T15:12

老張發出怒吼了。原PO還不快把蛋糕寄出來

By Andy
at 2008-10-12T17:02

版眾發出怒吼了。原PO還不快把蛋糕寄出來

By Ula
at 2008-10-13T01:28

感恩~

By Eartha
at 2008-10-17T20:49

y拍台南那家沒賣了，不過應該還有別人有，不要去鬼屋買就好

Tiamo奶泡杯

By Ina
at 2008-09-01T23:48

想請問這款雙網的奶泡杯 http://www.lapavoni.com.tw/layout/product/detail.asp?gid=18andamp;pid=286 可以直接拿來當拉花杯用嗎因為它有個尖尖的地方 P.S.我是超級新手 ^^ - ...

French Press挑選

By Lauren
at 2008-09-01T23:34

大家好，小弟之前有使用過hario的syphon，但有時候時間匆忙，煮完咖啡卻來不及沖洗，有鑑於此，想要用看看French Press以節省時間，但對器材的選購卻有點茫然，以下是目前所看中的French Press： (1) HARIO TPS-4 價格較為親民，也可以打奶泡，但不知道是否仍有H ...

咖啡也許可以降低罹患子宮頸癌機率?

By Megan
at 2008-09-01T22:38

（法新社東京一日電）　　　　　　　　　新聞來源：法新社提供日本今天公布一項研究顯示，喝許多咖啡的女性罹患子宮癌的機率可能也較低。根據醫療團隊，這項由日本厚生勞動省領導的研究，在15年間監督了54and#39;000名年齡在 40歲到69歲的女性，這段期間裡有117名女 ...

咖啡豆密封罐

By Barb Cronin
at 2008-09-01T21:37

首先是關於密封罐，如果懷疑密封罐不緊的話，在密封罐裡面灌水，然後把密封罐外面的水都擦乾，最後不停的搖晃，再拿衛生紙在密封罐周圍擦拭，如果有水的痕跡，那很明顯不夠緊，如果沒有，那很明顯的是，夠緊了吧。於其覺得毛毛的，原PO可以花點時間做個小實驗 ...

咖啡豆

By Sarah
at 2008-09-01T21:09

請問各位大大~~ 由於之前都在台北讀書現在畢業回高雄了不過卻不知道那裡可以買到價錢公道口味又不錯的咖啡豆希望是深培的~~ 請各位大大推薦一下囉~~ 最好是有地址! 感激不盡!! - ...

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