星巴克 燒肉起司堡 新上市 - 星巴克討論

圖文心得
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今天是星巴克推出新漢堡的日子
這次是燒肉起司堡
看到官方的照片有些吸引人
買來試試比較一下

點餐，經過一會的等待後，漢堡加熱完畢
上桌

第一印象就是那溢出的融化起司及燒肉片
燒肉片還算蠻有厚度，也可以看到撒上七味粉

如果沒有位移的話，賣相還算吸引人

一直很好奇加熱後溫度大約多少，這次也測了一下
有興趣的朋友可以參考，基本上不會太燙

切開來看，可以看到裡面大量的跟燒肉醬一起煮過的洋蔥混著融化的起司
加上底部幾片軟掉的生菜絲
跟官網的示意圖差異最大的大概就在於生菜的部份

趁熱開動

甜甜地有燒肉甜甜地洋蔥絲，融在起司裡的味道
加上七味粉的提味，蠻像是牛丼店裡的起司燒肉調味
漢堡的麵包，每個人有不同的喜好
如果是這款的話，也許外層稍微酥脆也不錯
但是，也許是受困於現場加熱條件的限制
這次吃到的麵包，表層口味受熱不均的情況有些明顯。

結論

這算是一款還算符合預期的產品
要在短時期內高溫加熱，不免容易產生加熱不均或者過度的問題
也許可以再放烤箱前，噴水，或者底部多放一塊烤麵包用的墊子
這些就得請設計的人再多嘗試了。

另外，如果要接近產品照的述求，生菜就得現場加熱後另外放入
麵包及生菜的口感，大概是實物跟照片差異最大的地方了。

期待下一款星巴克新品

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ykch
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